Resep Kue Kering Putih Telur Ny Liem Enak dan Praktis

Resep Kue Kering Putih Telur Ny Liem

Kue kering putih telur merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue kering ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis. Kue kering putih telur ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan saat bersantai atau sebagai hidangan penutup saat lebaran.

Bahan-bahan

– 250 gram putih telur- 250 gram gula pasir- 250 gram tepung terigu- 1 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat

1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku.2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.3. Bentuk adonan sesuai selera, lalu tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin.4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.

Tips

– Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, gunakan putih telur yang masih segar.- Kocok putih telur hingga mengembang sempurna. Ini akan membuat kue kering menjadi renyah.- Jangan memanggang kue kering terlalu lama. Ini akan membuat kue kering menjadi kering dan keras.

Aspek-aspek Penting Resep Kue Kering Putih Telur Ny Liem

Resep kue kering putih telur ny Liem memiliki beberapa aspek penting yang perlu diperhatikan, di antaranya:

• Bahan-bahan: Putih telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, garam
• Cara membuat: Kocok putih telur dan gula pasir, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, bentuk adonan, panggang
• Tekstur: Renyah
• Rasa: Manis
• Tips: Gunakan putih telur segar, kocok putih telur hingga mengembang sempurna, jangan memanggang terlalu lama
• Variasi: Dapat ditambahkan berbagai macam topping, seperti kacang, cokelat, atau keju

Keenam aspek tersebut saling terkait dan sangat penting untuk diperhatikan dalam membuat resep kue kering putih telur ny Liem. Jika salah satu aspek tidak diperhatikan, maka hasil kue kering yang dihasilkan bisa tidak sesuai dengan yang diharapkan. Misalnya, jika putih telur tidak dikocok hingga mengembang sempurna, maka kue kering akan menjadi bantat. Atau, jika kue kering dipanggang terlalu lama, maka kue kering akan menjadi kering dan keras.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep kue kering putih telur ny Liem memiliki peran penting dalam menentukan tekstur, rasa, dan tampilan kue kering yang dihasilkan. Berikut ini adalah penjelasan mengenai peran masing-masing bahan:

Jual Kompor Camping KP8301 Windproof Portable Gas Stove Mini Alat Masak Gunung

Dapatkan diskon spesial!

Beli Sekarang Lihat Produk

• Putih telur: Putih telur berfungsi sebagai pengembang kue kering. Saat putih telur dikocok, akan terbentuk gelembung-gelembung udara yang membuat kue kering menjadi mengembang dan renyah.
• Gula pasir: Gula pasir berfungsi sebagai pemanis kue kering. Selain itu, gula pasir juga membantu membuat kue kering berwarna kecokelatan saat dipanggang.
• Tepung terigu: Tepung terigu berfungsi sebagai pengikat bahan-bahan lainnya. Tepung terigu juga memberikan struktur pada kue kering.
• Baking powder: Baking powder berfungsi sebagai pengembang kue kering. Baking powder akan bereaksi dengan bahan-bahan lain, seperti putih telur dan gula pasir, untuk menghasilkan gas yang membuat kue kering mengembang.
• Garam: Garam berfungsi untuk menyeimbangkan rasa manis kue kering. Selain itu, garam juga membantu membuat kue kering menjadi lebih renyah.

Jika salah satu bahan di atas tidak digunakan atau diganti dengan bahan lain, maka hasil kue kering yang dihasilkan bisa tidak sesuai dengan yang diharapkan. Misalnya, jika putih telur tidak digunakan, maka kue kering akan menjadi bantat. Atau, jika gula pasir diganti dengan gula merah, maka kue kering akan berwarna lebih gelap dan rasanya lebih karamel.

Oleh karena itu, sangat penting untuk menggunakan bahan-bahan yang tepat dan mengikuti resep dengan benar saat membuat kue kering putih telur ny Liem. Dengan memperhatikan bahan-bahan yang digunakan, kita dapat menghasilkan kue kering yang memiliki tekstur, rasa, dan tampilan yang sesuai dengan keinginan kita.

Cara membuat

Cara membuat yang disebutkan merupakan langkah-langkah penting dalam resep kue kering putih telur ny Liem. Langkah-langkah ini saling berkaitan dan harus diikuti dengan benar untuk menghasilkan kue kering yang memiliki tekstur, rasa, dan tampilan yang sesuai dengan keinginan.

• Mengocok putih telur dan gula pasir: Langkah pertama ini sangat penting karena berfungsi untuk memasukkan udara ke dalam adonan. Udara yang masuk akan membuat kue kering menjadi mengembang dan renyah. Putih telur harus dikocok hingga mengembang sempurna, artinya adonan akan terlihat putih, kental, dan mengkilap.
• Menambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam: Setelah putih telur mengembang, langkah selanjutnya adalah menambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Bahan-bahan ini harus diayak terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada gumpalan. Tepung terigu berfungsi sebagai pengikat adonan, sedangkan baking powder berfungsi sebagai pengembang. Garam berfungsi untuk menyeimbangkan rasa manis kue kering.
• Membentuk adonan: Setelah semua bahan tercampur rata, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan sesuai selera. Adonan dapat dibentuk bulat, lonjong, atau bentuk lainnya. Adonan juga dapat diberi topping seperti kacang, cokelat, atau keju.
• Memanggang: Langkah terakhir adalah memanggang adonan hingga matang. Adonan dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu tertentu. Waktu memanggang tergantung pada ukuran dan ketebalan kue kering.

Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan dengan benar, kita dapat menghasilkan kue kering putih telur ny Liem yang memiliki tekstur renyah, rasa yang manis, dan tampilan yang menarik. Kue kering ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan saat bersantai atau sebagai hidangan penutup saat lebaran.

Tekstur

Tekstur renyah merupakan salah satu karakteristik utama dari resep kue kering putih telur ny Liem. Tekstur ini dihasilkan dari perpaduan antara putih telur yang dikocok hingga mengembang sempurna dan penggunaan tepung terigu yang tepat.

• Putih telur yang dikocok hingga mengembang: Putih telur yang dikocok hingga mengembang sempurna akan menghasilkan gelembung-gelembung udara yang terperangkap dalam adonan. Gelembung-gelembung udara ini akan mengembang saat dipanggang, sehingga membuat kue kering menjadi renyah.
• Penggunaan tepung terigu yang tepat: Tepung terigu berfungsi sebagai pengikat adonan dan memberikan struktur pada kue kering. Penggunaan tepung terigu yang tepat akan menghasilkan kue kering yang renyah dan tidak mudah hancur.

Tekstur renyah pada kue kering putih telur ny Liem sangat penting karena memberikan sensasi yang menyenangkan saat digigit. Selain itu, tekstur renyah juga membuat kue kering lebih tahan lama dan tidak mudah melempem.

Rasa

Rasa manis merupakan salah satu karakteristik utama dari resep kue kering putih telur ny Liem. Rasa manis ini berasal dari penggunaan gula pasir sebagai salah satu bahan utama.

Gula pasir berfungsi untuk memberikan rasa manis pada adonan kue kering. Selain itu, gula pasir juga membantu membuat kue kering berwarna kecokelatan saat dipanggang. Penggunaan gula pasir yang tepat akan menghasilkan kue kering yang manis dan tidak eneg.

Rasa manis pada kue kering putih telur ny Liem sangat penting karena memberikan sensasi yang menyenangkan saat dimakan. Selain itu, rasa manis juga membuat kue kering lebih disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak.

Tips

Tiga tips ini sangat penting untuk diperhatikan dalam membuat resep kue kering putih telur ny liem. Tips ini akan membantu menghasilkan kue kering yang memiliki tekstur renyah, rasa yang manis, dan tampilan yang menarik.

• Gunakan putih telur segar
  SelanjutnyaResep Rahasia: Sambal Goreng Tempe Kering Super Tahan Lama [Simpan Berbulan-bulan]

  Putih telur segar akan lebih mudah dikocok hingga mengembang sempurna. Putih telur yang segar juga akan menghasilkan kue kering yang lebih renyah.

• Kocok putih telur hingga mengembang sempurna

  Putih telur yang dikocok hingga mengembang sempurna akan menghasilkan gelembung-gelembung udara yang terperangkap dalam adonan. Gelembung-gelembung udara ini akan mengembang saat dipanggang, sehingga membuat kue kering menjadi renyah.

• Jangan memanggang terlalu lama

  Kue kering yang dipanggang terlalu lama akan menjadi kering dan keras. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan waktu memanggang dan mengeluarkan kue kering dari oven saat sudah matang.

Dengan mengikuti tips ini, kita dapat menghasilkan kue kering putih telur ny liem yang memiliki kualitas yang baik dan sesuai dengan keinginan kita.

Variasi

Variasi merupakan salah satu aspek penting dalam resep kue kering putih telur ny liem. Dengan menambahkan berbagai macam topping, kita dapat menghasilkan kue kering yang memiliki rasa dan tampilan yang berbeda-beda. Beberapa topping yang umum digunakan antara lain kacang, cokelat, dan keju.

• Kacang

  Kacang dapat memberikan tekstur renyah dan rasa gurih pada kue kering putih telur ny liem. Kacang yang sering digunakan antara lain kacang tanah, kacang almond, dan kacang mede. Kacang dapat ditambahkan ke dalam adonan sebelum dipanggang atau ditaburkan di atas kue kering setelah matang.

• Cokelat

  Cokelat dapat memberikan rasa manis dan tampilan yang menarik pada kue kering putih telur ny liem. Cokelat dapat ditambahkan ke dalam adonan dalam bentuk bubuk, potongan, atau leleh. Kue kering putih telur ny liem dengan topping cokelat sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan penutup saat lebaran.

• Keju

  Keju dapat memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut pada kue kering putih telur ny liem. Keju yang sering digunakan antara lain keju cheddar, keju parmesan, dan keju edam. Keju dapat ditambahkan ke dalam adonan atau ditaburkan di atas kue kering setelah matang.

Penambahan topping pada kue kering putih telur ny liem dapat dilakukan sesuai dengan selera masing-masing. Dengan sedikit kreativitas, kita dapat menghasilkan kue kering yang unik dan lezat.

Resep Kue Kering Putih Telur Ny Liem

Resep kue kering putih telur ny Liem merupakan resep kue kering tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue kering ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan saat bersantai atau sebagai hidangan penutup saat lebaran.

Resep kue kering putih telur ny Liem sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan antara lain putih telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, dan garam. Semua bahan tersebut dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.

Selain mudah dibuat, resep kue kering putih telur ny Liem juga memiliki banyak manfaat. Kue kering ini dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung banyak kalsium dari putih telur. Selain itu, kue kering ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol karena tidak mengandung lemak jenuh.

[Garansi 1 Tahun] FREE SPATULA Panci Listrik Elektrik dengan Kukus Multifungsi Anti Lengket

Dapatkan diskon spesial!

Beli Sekarang Lihat Produk

Resep kue kering putih telur ny Liem juga memiliki nilai sejarah yang tinggi. Kue kering ini sudah ada sejak zaman dahulu dan sering disajikan pada acara-acara penting, seperti lebaran dan pernikahan. Kue kering ini juga merupakan salah satu oleh-oleh khas dari daerah Lasem, Jawa Tengah.

Dengan demikian, resep kue kering putih telur ny Liem merupakan resep yang sangat penting dan bermanfaat. Kue kering ini tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga mudah dibuat dan memiliki nilai sejarah yang tinggi.

Pertanyaan Umum tentang Resep Kue Kering Putih Telur Ny Liem

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang resep kue kering putih telur ny Liem beserta jawabannya:

Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering putih telur ny Liem?

Jawaban: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering putih telur ny Liem antara lain putih telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, dan garam.

Pertanyaan 2: Bagaimana cara membuat kue kering putih telur ny Liem?

Jawaban: Cara membuat kue kering putih telur ny Liem sangat mudah. Pertama, kocok putih telur hingga mengembang sempurna. Kemudian, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan kental dan berjejak. Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir, bentuk adonan sesuai selera dan panggang dalam oven hingga matang.

Pertanyaan 3: Apa saja tips untuk membuat kue kering putih telur ny Liem yang renyah?

Jawaban: Untuk membuat kue kering putih telur ny Liem yang renyah, ada beberapa tips yang dapat diikuti. Pertama, pastikan putih telur dikocok hingga mengembang sempurna. Kedua, gunakan tepung terigu yang berkualitas baik. Ketiga, jangan memanggang kue kering terlalu lama.

Pertanyaan 4: Apa saja variasi kue kering putih telur ny Liem?

Jawaban: Kue kering putih telur ny Liem memiliki banyak variasi. Kita dapat menambahkan berbagai macam topping, seperti kacang, cokelat, atau keju. Kita juga dapat membuat kue kering putih telur ny Liem dengan berbagai bentuk, seperti bulat, lonjong, atau bintang.

Pertanyaan 5: Apa saja manfaat dari mengonsumsi kue kering putih telur ny Liem?

Jawaban: Kue kering putih telur ny Liem memiliki beberapa manfaat, antara lain dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung banyak kalsium dari putih telur. Selain itu, kue kering ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol karena tidak mengandung lemak jenuh.

Pertanyaan 6: Apa saja nilai sejarah dari kue kering putih telur ny Liem?

Jawaban: Kue kering putih telur ny Liem memiliki nilai sejarah yang tinggi. Kue kering ini sudah ada sejak zaman dahulu dan sering disajikan pada acara-acara penting, seperti lebaran dan pernikahan. Kue kering ini juga merupakan salah satu oleh-oleh khas dari daerah Lasem, Jawa Tengah.

Demikianlah beberapa pertanyaan umum tentang resep kue kering putih telur ny Liem beserta jawabannya. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.

Selanjutnya, kita akan membahas tentang tips membuat kue kering putih telur ny Liem yang lembut dan lumer di mulut.

Kesimpulan Resep Kue Kering Putih Telur Ny Liem

Resep kue kering putih telur ny Liem merupakan resep kue kering tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue kering ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis, sehingga sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan saat bersantai atau sebagai hidangan penutup saat lebaran. Resep kue kering putih telur ny Liem sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Selain itu, kue kering ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan menurunkan kolesterol.

Dengan demikian, resep kue kering putih telur ny Liem merupakan resep yang sangat penting dan bermanfaat. Kue kering ini tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga mudah dibuat dan memiliki nilai sejarah yang tinggi. Semoga artikel ini dapat menambah pengetahuan Anda tentang resep kue kering putih telur ny Liem dan menginspirasi Anda untuk membuatnya sendiri di rumah.

Youtube Video: