Resep tempe goreng tepung renyah dan tahan lama merupakan sajian kuliner yang sangat populer di Indonesia. Sajian ini sangat digemari oleh masyarakat karena rasanya yang gurih dan renyah. Selain itu, tempe goreng tepung juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Tempe goreng tepung renyah dan tahan lama dapat dinikmati sebagai lauk pauk atau camilan. Sajian ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal kecap. Selain itu, tempe goreng tepung juga dapat dijadikan sebagai bahan tambahan untuk berbagai jenis makanan, seperti nasi goreng, mie goreng, dan capcay.
Bahan-bahan
- 1 papan tempe, potong-potong
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat tempe dan tiriskan.
Tempe goreng tepung renyah dan tahan lama siap disajikan.
1. Tips memasak tempe goreng tepung renyah dan tahan lama
Gunakan tempe yang masih segar agar hasil gorengan lebih renyah.Potong tempe dengan ukuran yang sama agar matang secara merata.Adonan tepung tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Jika adonan terlalu encer, gorengan akan mudah menyerap minyak. Jika adonan terlalu kental, gorengan akan menjadi keras.Goreng tempe dalam minyak panas agar gorengan tidak menyerap terlalu banyak minyak.Angkat tempe dari minyak dan tiriskan agar minyak tidak menetes ke gorengan.
Pertanyaan yang sering diajukan
Bagaimana cara membuat tempe goreng tepung yang renyah?
Gunakan adonan tepung yang tidak terlalu encer atau terlalu kental. Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
Bagaimana cara membuat tempe goreng tepung yang tahan lama?
Angkat tempe dari minyak dan tiriskan agar minyak tidak menetes ke gorengan.
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe goreng tepung?
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tempe, tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica, air, dan minyak goreng.
Demikian informasi mengenai resep tempe goreng tepung renyah dan tahan lama. Semoga bermanfaat.
Youtube Video:
