Resep Mudah Kue Kukus Lembut dari Tepung Beras Rose Brand

Resep kue dari tepung beras Rose Brand kukus menawarkan kelezatan tekstur lembut dan aroma khas. Resep ini memanfaatkan kualitas tepung beras Rose Brand yang dikenal akan teksturnya yang halus, menghasilkan kue kukus yang sempurna. Proses pembuatannya relatif sederhana, cocok bagi pemula. Variasi rasa dan topping dapat disesuaikan dengan selera. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan.

Penggunaan tepung beras Rose Brand dalam resep kue kukus memberikan hasil yang konsisten dan berkualitas. Tepung beras ini dipilih karena teksturnya yang halus dan kemampuannya menyerap air dengan baik, menghasilkan kue yang empuk dan tidak keras. Kue kukus dari tepung beras ini juga menawarkan fleksibilitas dalam penambahan bahan lain, seperti santan, gula, dan ekstrak vanili, untuk menciptakan rasa dan aroma yang beragam. Selain itu, metode pengukusan menghasilkan kue yang lebih sehat karena mengurangi penggunaan minyak. Resep ini mudah diadaptasi dan dapat menjadi dasar untuk bereksperimen dengan berbagai variasi rasa.

Kue kukus tepung beras ini merupakan pilihan yang tepat untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga pesta kecil. Kemudahan pembuatannya dan rasa yang lezat membuatnya menjadi pilihan yang populer. Teksturnya yang lembut dan aroma harumnya akan memanjakan lidah. Penyajiannya juga fleksibel, bisa disajikan hangat atau dingin. Dengan sedikit kreativitas, kue ini bisa dihias dengan berbagai topping menarik sesuai selera.

Bahan-bahan Resep Kue Kukus Tepung Beras

• 200 gram tepung beras Rose Brand
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml santan
• 1 butir telur
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)

Cara Membuat Resep Kue Kukus Tepung Beras dan Petunjuk Pengukusan

1. Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan santan, telur, dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan vanili bubuk (opsional) dan aduk kembali.
4. Siapkan cetakan kue kukus dan olesi dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue kukus hingga penuh.
6. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan dimasukkan.
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan kue sebelum dihidangkan.

Resep ini menghasilkan sekitar 10-12 potong kue kukus dan waktu persiapan hingga memasak kurang lebih 45 menit.

Informasi Nutrisi Resep Kue Kukus Tepung Beras

Kue kukus tepung beras ini kaya akan karbohidrat dari tepung beras, serta lemak dan protein dari santan dan telur. Gula pasir memberikan rasa manis, sementara vanili bubuk (jika digunakan) menambah aroma. Kandungan nutrisi dapat bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan ukuran porsi. Berikut perkiraan kandungan nutrisi per potong (ukuran porsi):

Tips Memasak Kue Kukus Tepung Beras

Berikut beberapa tips untuk memastikan hasil kue kukus yang sempurna:

1. Pastikan adonan tercampur rata:

   Adonan yang tidak rata dapat menyebabkan kue tidak mengembang sempurna atau teksturnya tidak merata.

2. Olesi cetakan dengan minyak:

   Ini akan mencegah kue lengket dan memudahkan saat mengeluarkannya dari cetakan.

3. Panaskan kukusan terlebih dahulu:

   Kukusan yang sudah panas akan membantu kue matang merata dan mencegah kue menjadi bantat.

4. Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering:

   Membuka tutup kukusan terlalu sering dapat menyebabkan kue turun dan tidak mengembang sempurna.

5. Tes kematangan kue:

   Tusuk kue dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.

6. Biarkan kue dingin sebelum dihidangkan:
   Resep Lainnya:Cara Mudah dan Praktis Membuat Lontong Daun Pisang untuk Resep Lontong yang Lezat

   Membiarkan kue dingin akan membantu kue mempertahankan bentuk dan teksturnya.

7. Berkreasi dengan topping:

   Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, kismis, atau meses.

Kue kukus dari tepung beras ini memiliki daya simpan yang cukup baik jika disimpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruang. Namun, untuk menjaga kualitas dan kelembapannya, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari. Membekukan kue juga merupakan pilihan yang baik untuk penyimpanan jangka panjang.

Resep ini sangat fleksibel. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai bahan tambahan, seperti parutan kelapa, cokelat bubuk, atau ekstrak pandan, untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda.

Pertanyaan yang Sering Diajukan Tentang Kue Kukus Tepung Beras

Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai pembuatan kue kukus tepung beras:

1. Apa yang terjadi jika adonan terlalu encer?

   Jika adonan terlalu encer, kue mungkin akan menjadi terlalu lembek dan tidak mengembang sempurna. Anda dapat menambahkan sedikit tepung beras lagi untuk mengentalkan adonan.

2. Apa yang terjadi jika adonan terlalu kental?

   Adonan yang terlalu kental akan menghasilkan kue yang keras dan kurang lembut. Tambahkan sedikit santan atau air untuk mengencerkan adonan.

3. Bagaimana cara mengetahui kue sudah matang?

   Tusuk kue dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.

4. Bisakah kue ini disimpan di lemari es?

   Ya, kue ini dapat disimpan di lemari es dalam wadah tertutup rapat hingga beberapa hari.

5. Apakah bisa menggunakan tepung beras merek lain?

   Bisa, tetapi kualitas tekstur kue mungkin sedikit berbeda tergantung merek tepung beras yang digunakan.

Resep kue kukus tepung beras Rose Brand ini merupakan pilihan yang praktis dan lezat untuk berbagai kesempatan. Kemudahan pembuatannya dan hasil yang memuaskan menjadikannya pilihan yang ideal bagi pemula maupun pembuat kue berpengalaman.

Dengan mengikuti panduan dan tips yang diberikan, Anda dapat menciptakan kue kukus tepung beras yang lembut, harum, dan tentunya lezat. Selamat mencoba!

Youtube Video Reference: