Resep Kue Kacang 1 Kg: Mudah & Sempurna!

Resep kue kacang 1 kg merupakan panduan komprehensif untuk membuat kue kacang dalam jumlah besar. Resep ini memberikan petunjuk langkah demi langkah yang detail, memastikan hasil akhir yang konsisten dan lezat. Dengan mengikuti resep ini, pembuat kue dapat menghasilkan kue kacang dengan tekstur yang sempurna dan rasa yang nikmat, ideal untuk acara besar atau untuk dijual. Kualitas bahan baku yang digunakan sangat berpengaruh pada cita rasa kue, oleh karena itu pemilihan bahan harus diperhatikan. Resep ini juga dapat dimodifikasi sesuai selera dan kebutuhan, misalnya dengan menambahkan varian rasa atau topping.

Membuat kue kacang dalam jumlah 1 kg membutuhkan perencanaan dan kesabaran. Proses pembuatannya meliputi beberapa tahap penting, mulai dari persiapan bahan hingga proses pemanggangan. Penting untuk memperhatikan suhu oven dan waktu pemanggangan agar kue matang sempurna dan tidak gosong. Penggunaan alat-alat yang tepat juga akan mempermudah proses pembuatan. Hasil akhir berupa kue kacang yang empuk, gurih, dan aromatik, layak dinikmati bersama keluarga atau teman.

Resep ini dirancang untuk menghasilkan kue kacang yang berkualitas tinggi. Dengan mengikuti petunjuk dengan teliti, Anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan. Keberhasilan dalam membuat kue kacang ini tergantung pada ketelitian dan ketepatan dalam setiap langkah. Pengalaman juga akan meningkatkan kemampuan dalam membuat kue ini. Seiring waktu, Anda dapat bereksperimen dengan variasi resep untuk menciptakan kue kacang dengan ciri khas tersendiri.

Bahan-bahan Resep Kue Kacang 1 kg

• 500 gram kacang tanah, sangrai dan kupas kulitnya
• 250 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram margarin, dilelehkan
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam
• 1/2 sdt vanili

Cara Membuat Resep Kue Kacang 1 kg

1. Haluskan kacang tanah sangrai hingga menjadi bubuk halus.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.
3. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam, ayak lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
5. Tambahkan bubuk kacang tanah dan vanili, aduk hingga tercampur merata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama kurang lebih 30-40 menit, atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum dipotong-potong.

Resep ini membutuhkan waktu persiapan sekitar 30 menit dan waktu pemanggangan sekitar 40 menit. Resep ini menghasilkan sekitar 20-25 potong kue, tergantung ukuran potongan.

Informasi Nutrisi Resep Kue Kacang 1 kg

Kue kacang kaya akan protein dan lemak sehat dari kacang tanah. Gula pasir memberikan energi, sementara tepung terigu menyediakan karbohidrat. Telur dan margarin menambah kandungan lemak dan kolesterol. Kandungan nutrisi pastinya akan bergantung pada jenis dan jumlah bahan yang tepat digunakan. Untuk informasi nutrisi yang lebih detail dan akurat, sebaiknya dilakukan analisis nutrisi secara profesional.

Tips Memasak Resep Kue Kacang 1 kg

Berikut beberapa tips untuk memastikan keberhasilan dalam membuat kue kacang dalam jumlah besar.

1. Sangrai kacang tanah hingga benar-benar kering:

   Ini akan menghasilkan tekstur kue yang lebih renyah dan rasa yang lebih gurih.

2. Haluskan kacang tanah hingga benar-benar halus:

   Bubuk kacang yang masih kasar akan membuat tekstur kue menjadi kurang lembut.

3. Kocok telur dan gula hingga mengembang:

   Ini akan membuat kue lebih lembut dan ringan.

4. Ayak tepung terigu dan baking powder:

   Ini akan mencegah terbentuknya gumpalan dan membuat kue lebih halus.

5. Panaskan oven terlebih dahulu:

   Ini penting untuk memastikan kue matang merata.

6. Perhatikan suhu dan waktu pemanggangan:
   Resep Lainnya:Resep Kue Sagu Keju Lembut Lumer di Mulut Enak Wangi

   Sesuaikan waktu pemanggangan dengan oven masing-masing.

7. Dinginkan kue sebelum dipotong:

   Ini akan mencegah kue hancur dan memudahkan pemotongan.

Kue kacang yang dihasilkan dari resep ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Keberhasilan dalam pembuatannya bergantung pada kualitas bahan baku dan ketelitian dalam mengikuti langkah-langkah. Dengan sedikit latihan dan pengalaman, Anda dapat menghasilkan kue kacang yang lezat dan berkualitas.

Resep ini sangat cocok untuk acara-acara besar maupun untuk bisnis kuliner rumahan. Kepopuleran kue kacang menjadikan resep ini pilihan yang tepat untuk memenuhi permintaan pasar. Variasi resep juga dapat dilakukan dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ) Resep Kue Kacang 1 kg

Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep ini.

1. Apa yang terjadi jika kacang tanah tidak disangrai dengan sempurna?

   Kue akan terasa kurang renyah dan cita rasanya kurang gurih.

2. Bisakah saya menggunakan oven tangkring?

   Ya, Anda bisa, namun perlu diperhatikan pengaturan suhu dan waktu pemanggangannya agar kue matang sempurna.

3. Bagaimana cara menyimpan kue kacang agar tetap awet?

   Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang. Kue kacang dapat bertahan hingga beberapa hari.

4. Bisakah saya mengurangi takaran gula?

   Ya, tetapi ini akan mempengaruhi rasa dan kelembapan kue. Disarankan untuk tidak mengurangi terlalu banyak.

5. Apa yang harus dilakukan jika kue terlalu kering?

   Cobalah mengurangi suhu oven dan waktu pemanggangan pada percobaan berikutnya.

Dengan mengikuti resep kue kacang 1 kg ini secara teliti dan memperhatikan tips-tips yang diberikan, Anda dapat menghasilkan kue kacang yang lezat dan memuaskan. Kualitas bahan baku dan ketelitian dalam proses pembuatan adalah kunci utama untuk mendapatkan hasil yang optimal.

Semoga resep ini bermanfaat dan menambah wawasan Anda dalam membuat kue kacang dalam jumlah besar. Selamat mencoba!

Youtube Video Reference: