Kue kacang merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Berikut ini adalah resep kue kacang lembut dan renyah yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan: 250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan 200 gram tepung terigu 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 butir telur, kocok lepas 100 gram mentega, lelehkan 1/2 sendok teh vanili bubukCara membuat:
Campurkan kacang tanah, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Baca Selengkapnya >