Warisan Rasa yang Tak Terlupakan
Rica-rica balungan ayam adalah hidangan berbahan dasar balungan ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica yang pedas dan gurih. Hidangan ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Manado, Sulawesi Utara.
Untuk membuat rica-rica balungan ayam, dibutuhkan beberapa bahan, antara lain:
Baca Selengkapnya >Ayam rica-rica adalah salah satu hidangan khas Manado yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti perkedel jagung atau tumis kangkung. Berikut adalah resep ayam rica-rica pedas enak yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan1 ekor ayam potong 10 buah cabai rawit merah, haluskan 5 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 1 ruas jahe, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 sdm kecap manis 1 sdt gula pasir Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:1.
Baca Selengkapnya >Rica-rica babi adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran rebus.
Untuk membuat rica-rica babi, diperlukan beberapa bahan, antara lain:
Baca Selengkapnya >Ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner khas Sumatera Barat yang digemari oleh banyak orang. Masakan ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Berikut adalah resep ayam rica-rica Mas Bagus Padang yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
1 ekor ayam potong 7 siung bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris 5 buah cabai merah keriting, iris 3 buah cabai rawit merah, iris 1 cm lengkuas, memarkan 1 cm jahe, memarkan 3 cm kunyit, memarkan 2 cm serai, memarkan Daun salam Daun jeruk Garam Gula Minyak gorengCara membuat:1.
Baca Selengkapnya >Rica-rica ayam kecap merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang populer. Sajian ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang berasal dari bumbu rempah-rempah pilihan. Ayam yang digunakan biasanya adalah ayam kampung, yang terkenal dengan teksturnya yang lebih keras dan gurih.
Baca Selengkapnya >Rica bakar adalah salah satu makanan khas Manado yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari daging ayam atau ikan yang dibumbui dengan bumbu khas Manado, kemudian dibakar hingga matang. Rica bakar biasanya disajikan dengan nasi dan sambal.
Baca Selengkapnya >Ayam rica-rica kuah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, dengan kuah yang kental dan kaya rempah. Ayam rica-rica kuah biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan.
Baca Selengkapnya >Ayam rica-rica adalah hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini bercita rasa pedas gurih, dengan paduan bumbu rempah yang khas. Ayam rica-rica biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti perkedel jagung atau sambal.
Baca Selengkapnya >Kulit ayam rica-rica merupakan salah satu hidangan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, sehingga sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Selain itu, kulit ayam rica-rica juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk dijadikan menu harian.
Baca Selengkapnya >Ceker rica-rica merupakan salah satu sajian kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Berikut ini adalah resep ceker rica-rica yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan: 500 gram ceker ayam, bersihkan dan potong-potong 10 buah cabai merah, haluskan 5 buah cabai rawit, haluskan 5 siung bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1 cm jahe, memarkan 1 cm kunyit, memarkan 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk purut 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam 200 ml air Minyak goreng untuk menumisLangkah-langkah:
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Baca Selengkapnya >