Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal akan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak perlahan dengan bumbu rempah-rempah yang kaya. Untuk membuat rendang daging sapi 1 kg, berikut adalah resep bumbu yang dapat Anda gunakan:
Bawang merah: 250 gram Bawang putih: 150 gram Cabai merah besar: 100 gram Cabai rawit: 50 gram Jahe: 100 gram Lengkuas: 100 gram Serai: 6 batang Kunyit bubuk: 50 gram Ketumbar bubuk: 50 gram Jintan bubuk: 25 gram Merica bubuk: 25 gram Kayu manis: 5 cm Cengkeh: 10 butir Pala bubuk: 1/2 sendok teh Garam: secukupnyaCara membuat bumbu rendang:
Baca Selengkapnya >