Bumbu rendang padang merupakan bumbu dasar yang digunakan untuk membuat rendang, makanan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan gurih. Bumbu ini dibuat dari berbagai rempah-rempah, seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai.
Baca Selengkapnya >Rica-rica ceker merupakan hidangan bercita rasa pedas yang terbuat dari bahan utama ceker ayam. Hidangan ini sangat populer di Indonesia karena kelezatan dan kepraktisannya. Berikut adalah resep rica-rica ceker yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan: 1 kg ceker ayam 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 10 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt jintan bubuk 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam 200 ml santan kental Minyak goreng secukupnyaCara membuat:
Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus hingga empuk. Baca Selengkapnya >