Dewi Lestari Resep bolu jadul 4 telur takaran gelas merupakan resep kue bolu klasik yang mudah dibuat dan menghasilkan tekstur lembut serta rasa yang lezat. Kue ini sangat cocok untuk pemula karena menggunakan takaran gelas, sehingga memudahkan dalam pengukuran bahan. Resep ini menghasilkan bolu yang lembap dan tahan lama, cocok disajikan untuk berbagai acara. Keunggulan utama resep ini adalah kemudahannya dan hasil yang selalu memuaskan. Proses pembuatannya yang sederhana membuatnya ideal untuk siapa saja yang ingin mencoba membuat kue bolu sendiri di rumah.
Resep bolu jadul ini mengandalkan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan di pasaran. Teknik pembuatannya yang praktis dan efisien menjadikan kue ini pilihan yang tepat untuk berbagai kesempatan. Kue bolu yang dihasilkan memiliki citarasa yang autentik dan tekstur yang lembut, mengingatkan pada kue bolu zaman dahulu. Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan kenangan masa lalu sekaligus menikmati kelezatan kue bolu buatan sendiri. Hasilnya yang selalu konsisten dan rasanya yang enak membuat resep ini menjadi favorit banyak orang.
Kepopuleran resep ini berakar pada kesederhanaan dan hasil yang konsisten. Banyak orang menyukai resep ini karena mudah diingat dan dipraktekkan, bahkan oleh mereka yang baru belajar memanggang. Penggunaan takaran gelas menghilangkan kerumitan dalam penimbangan bahan, membuat proses pembuatan lebih cepat dan efisien. Hal ini menjadikan resep bolu jadul 4 telur takaran gelas sebagai pilihan ideal bagi siapa saja yang ingin menikmati kue bolu lezat tanpa kesulitan yang berarti.
Bahan-bahan Resep Bolu Jadul
- 4 butir telur
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas tepung terigu protein rendah
- 1/2 gelas minyak goreng
- 1/2 gelas susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
Cara Membuat Resep Bolu Jadul 4 Telur Takaran Gelas
- Kocok telur dan gula pasir hingga putih dan mengembang.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Masukkan susu cair, aduk rata.
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula.
- Tambahkan vanili, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan tepung.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180C selama kurang lebih 45 menit (atau hingga matang, lakukan tes tusuk).
Resep ini membutuhkan waktu persiapan sekitar 15 menit dan waktu memanggang sekitar 45-60 menit. Resep ini menghasilkan sekitar 8-10 porsi.
Informasi Nutrisi Resep Bolu Jadul
Resep ini kaya akan karbohidrat dari tepung terigu dan gula, serta protein dari telur. Kandungan lemak berasal dari minyak goreng dan telur. Nilai gizi spesifik akan bervariasi tergantung pada jenis dan merk bahan yang digunakan. Informasi lebih detail dapat dihitung menggunakan kalkulator nutrisi online dengan memasukkan rincian merk dan jumlah bahan yang tepat. Konsumsi bolu ini sebaiknya diimbangi dengan makanan sehat lainnya untuk menjaga keseimbangan nutrisi harian.
| Nutrisi | Perkiraan per porsi (8 porsi) |
|---|---|
| Kalori | 300-350 kkal (perkiraan) |
| Karbohidrat | 40-50 gram (perkiraan) |
| Protein | 5-7 gram (perkiraan) |
| Lemak | 10-15 gram (perkiraan) |
Tips Membuat Bolu Jadul yang Sempurna
Berikut beberapa tips untuk menghasilkan bolu jadul yang lembut dan sempurna.
-
Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang:
Ini kunci utama tekstur bolu yang lembut dan mengembang.
-
Ayak tepung terigu dan baking powder:
Mencegah adanya gumpalan dan menghasilkan tekstur bolu yang lebih halus.
-
Masukkan bahan kering secara bertahap:
Menghindari adonan menjadi bantat.
-
Aduk balik dengan spatula:
Agar adonan tidak kempes.
-
Olesi loyang dengan baik:
Mencegah bolu lengket dan memudahkan saat dikeluarkan dari loyang.
-
Panaskan oven terlebih dahulu:
Suhu oven yang stabil akan menghasilkan bolu yang matang merata.
-
Lakukan tes tusuk:
Pastikan bolu benar-benar matang sebelum dikeluarkan dari oven.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat meningkatkan kualitas dan rasa kue bolu jadul Anda. Kunci suksesnya terletak pada ketelitian dalam proses pembuatan dan penggunaan bahan-bahan berkualitas.
Kesabaran dan ketelitian dalam mengikuti setiap tahapan resep sangat penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas juga akan memberikan perbedaan signifikan pada cita rasa dan tekstur kue bolu jadul Anda.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep bolu jadul ini.
-
Apa yang harus dilakukan jika bolu terlalu kering?
Kemungkinan besar oven terlalu panas atau waktu memanggang terlalu lama. Cobalah kurangi suhu oven atau waktu memanggang pada pembuatan selanjutnya.
-
Apa yang harus dilakukan jika bolu bantat?
Periksa kembali apakah telur dan gula sudah dikocok hingga mengembang sempurna dan apakah teknik pencampuran bahan sudah benar. Pastikan juga baking powder masih aktif.
-
Bisakah resep ini menggunakan takaran berat?
Tentu saja, Anda bisa mengkonversi takaran gelas menjadi takaran berat dengan menggunakan timbangan dapur.
-
Berapa lama bolu bisa disimpan?
Bolu dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu ruang selama 2-3 hari atau di dalam lemari pendingin hingga seminggu.
-
Apakah bisa menggunakan jenis tepung lain?
Sebaiknya gunakan tepung terigu protein rendah agar tekstur bolu tetap lembut. Penggunaan tepung lain mungkin akan mempengaruhi tekstur dan rasa.
Resep bolu jadul 4 telur takaran gelas merupakan warisan kuliner yang patut dilestarikan. Kemudahan pembuatan dan rasa yang lezat menjadikannya pilihan yang tepat bagi para pecinta kue bolu. Dengan sedikit ketelitian dan kesabaran, siapa pun dapat menciptakan kue bolu yang lembut dan nikmat.
Semoga panduan ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba membuat bolu jadul sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Youtube Video Reference:
