Resep bolu pandan santan panggang 4 telur merupakan pilihan yang tepat bagi pencinta kue lembut dan harum. Resep ini menghasilkan bolu pandan dengan tekstur yang mengembang sempurna, rasa manis yang pas, dan aroma pandan yang menyegarkan. Proses pembuatannya relatif mudah, bahkan bagi pemula sekalipun. Keunggulan resep ini terletak pada penggunaan santan yang memberikan kelembapan ekstra pada kue. Hasilnya adalah bolu pandan yang lezat dan cocok disajikan untuk berbagai acara.
Resep bolu pandan santan panggang 4 telur menekankan pada keseimbangan rasa dan tekstur. Penggunaan empat butir telur menghasilkan bolu yang cukup mengembang dan lembut. Santan memberikan kelembapan dan aroma khas, sementara pandan menghadirkan aroma wangi yang khas. Proporsi bahan-bahan dalam resep ini telah dioptimalkan untuk menghasilkan bolu yang sempurna. Penting untuk mengikuti instruksi dengan teliti agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Bolu pandan yang dihasilkan memiliki cita rasa yang unik, perpaduan antara manis, gurih, dan harum. Teksturnya yang lembut dan lembap membuatnya sangat disukai. Resep ini mudah diadaptasi, misalnya dengan menambahkan topping sesuai selera. Variasi resep ini juga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk diujicoba. Keunggulan resep ini terletak pada kemudahan pembuatan dan hasil yang memuaskan.
Bahan-bahan Resep Bolu Pandan Santan Panggang
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt SP (pengembang kue)
- 150 ml santan kental
- 1 sdt pasta pandan
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
Cara Membuat Bolu Pandan Santan Panggang 4 Telur
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu.
- Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan santan dan pasta pandan, kocok rata.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangan.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan dinginkan.
Resep ini menghasilkan sekitar 8-10 potong bolu dan membutuhkan waktu sekitar 1 jam untuk proses pembuatan, termasuk waktu persiapan dan memanggang.
Informasi Nutrisi Resep Bolu Pandan Santan Panggang 4 Telur
Resep ini kaya akan karbohidrat dari tepung terigu dan gula, serta lemak dari santan dan telur. Telur juga memberikan protein yang penting bagi tubuh. Kandungan nutrisi pastinya bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan, kualitas bahan baku, dan ukuran porsi. Perlu diingat bahwa ini adalah perkiraan dan sebaiknya dikonsultasikan dengan ahli gizi untuk informasi lebih detail dan akurat.
| Nutrisi | Perkiraan Per Sajian (8 Sajian) |
|---|---|
| Kalori | — |
| Lemak | — |
| Karbohidrat | — |
| Protein | — |
Tips Membuat Bolu Pandan Santan Panggang 4 Telur yang Sempurna
Beberapa tips sederhana dapat membantu menghasilkan bolu pandan yang sempurna. Perhatikan kualitas bahan baku, pastikan semua bahan tercampur rata, dan ikuti petunjuk pemanggangan dengan teliti. Dengan sedikit ketelitian, siapa pun dapat membuat bolu pandan yang lezat.
-
Gunakan bahan berkualitas:
Pilih telur yang segar, santan kental yang berkualitas, dan tepung terigu protein rendah untuk hasil terbaik.
-
Kocok telur hingga mengembang sempurna:
Kocok telur, gula, dan SP hingga putih dan kental berjejak untuk menghasilkan bolu yang mengembang sempurna.
-
Ayak tepung terigu:
Menayak tepung terigu bersama baking powder membantu mencegah terbentuknya gumpalan dan menghasilkan tekstur bolu yang lebih lembut.
-
Jangan overmix adonan:
Setelah semua bahan tercampur, jangan terlalu lama mengocok adonan untuk mencegah bolu menjadi keras.
-
Panaskan oven terlebih dahulu:
Memanaskan oven terlebih dahulu memastikan suhu oven stabil selama proses pemanggangan.
-
Tes tusuk:
Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan bolu sebelum dikeluarkan dari oven.
Dengan mengikuti resep bolu pandan santan panggang 4 telur ini, Anda dapat membuat kue yang lezat dan lembut. Proses pembuatannya relatif mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus dalam memanggang. Hasilnya yang mengembang sempurna dan aromanya yang harum akan membuat siapa pun ketagihan.
Kesuksesan dalam membuat bolu ini sangat bergantung pada kualitas bahan dan ketelitian dalam mengikuti langkah-langkah pembuatan. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi resep ini, seperti menambahkan kismis atau cokelat chip ke dalam adonan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan Seputar Bolu Pandan Santan Panggang 4 Telur
Beberapa pertanyaan umum sering muncul ketika membuat bolu pandan santan panggang. Memahami pertanyaan-pertanyaan ini dapat membantu Anda mengatasi masalah yang mungkin terjadi selama proses pembuatan.
-
Apa yang menyebabkan bolu bantat?
Bolu bantat biasanya disebabkan oleh beberapa faktor, seperti telur yang kurang mengembang, oven yang kurang panas, atau adonan yang terlalu banyak dikocok.
-
Bagaimana cara mengatasi bolu yang gosong?
Kurangi suhu oven atau tutupi permukaan bolu dengan kertas roti untuk mencegahnya gosong.
-
Bisakah resep ini menggunakan santan kara?
Ya, Anda bisa menggunakan santan kara, namun pastikan untuk menyesuaikan takaran sesuai dengan kekentalannya.
-
Apa yang terjadi jika baking powder tidak ditambahkan?
Bolu akan kurang mengembang dan teksturnya kurang lembut.
-
Berapa lama bolu bisa disimpan?
Bolu sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 2-3 hari atau di dalam lemari pendingin hingga seminggu.
Resep bolu pandan santan panggang 4 telur adalah resep yang praktis dan menghasilkan kue yang lezat. Dengan mengikuti tips dan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang sering muncul, Anda dapat membuat bolu yang sempurna.
Dengan sedikit latihan dan pemahaman yang baik terhadap resep, siapa pun dapat membuat bolu pandan yang lembut dan harum ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kesimpulannya, resep bolu pandan santan panggang 4 telur menawarkan cara mudah dan efektif untuk membuat kue lezat di rumah. Dengan mengikuti instruksi dengan seksama dan memanfaatkan tips yang diberikan, Anda dapat menciptakan hidangan penutup yang mengesankan untuk keluarga dan teman-teman.