Resep Kue Bembeng Kacang Tanah Spesial, Enak dan Gurih

Resep Kue Bembeng Kacang Tanah

Kue bembeng kacang tanah merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih dengan rasa kacang tanah yang khas. Kue bembeng kacang tanah biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue bembeng kacang tanah antara lain:

• Tepung beras 200 gram
• Kacang tanah sangrai dan haluskan 150 gram
• Gula pasir 50 gram
• Garam 1/2 sendok teh
• Air secukupnya

Cara membuat kue bembeng kacang tanah:

1. Campur tepung beras, kacang tanah, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Goreng bulatan-bulatan adonan dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan kue bembeng kacang tanah.
6. Kue bembeng kacang tanah siap disajikan.

Tips membuat kue bembeng kacang tanah:

• Untuk mendapatkan rasa kacang tanah yang lebih gurih, gunakan kacang tanah sangrai yang baru.
• Adonan tidak boleh terlalu lembek atau terlalu keras. Jika terlalu lembek, kue akan mudah hancur saat digoreng. Jika terlalu keras, kue akan menjadi keras dan tidak renyah.
• Goreng kue bembeng kacang tanah dalam minyak panas secukupnya. Jika minyak terlalu sedikit, kue akan gosong sebelum matang.

Kue bembeng kacang tanah merupakan jajanan tradisional yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Aspek Penting Resep Kue Bembeng Kacang Tanah

Kue bembeng kacang tanah merupakan jajanan tradisional yang memiliki cita rasa yang khas. Ada beberapa aspek penting yang perlu diperhatikan dalam membuat kue bembeng kacang tanah, antara lain:

• Bahan-bahan: Tepung beras, kacang tanah, gula pasir, garam, dan air. Bahan-bahan ini harus berkualitas baik agar menghasilkan kue bembeng kacang tanah yang enak.
• Tekstur: Kue bembeng kacang tanah memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Tekstur ini dihasilkan dari proses penggorengan yang tepat.
• Rasa: Rasa kue bembeng kacang tanah yang khas berasal dari kacang tanah sangrai yang digunakan. Kacang tanah harus disangrai hingga matang agar menghasilkan aroma dan rasa yang maksimal.
• Bentuk: Kue bembeng kacang tanah biasanya dibentuk bulat-bulat kecil. Bentuk ini memudahkan kue untuk digoreng dan dinikmati.
• Ukuran: Ukuran kue bembeng kacang tanah biasanya kecil, sekitar 1-2 cm. Ukuran ini membuat kue mudah digigit dan dinikmati.
• Penyajian: Kue bembeng kacang tanah biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum teh. Kue ini dapat disajikan langsung atau ditaburi gula halus.

Keenam aspek tersebut saling berkaitan dan sangat penting dalam membuat kue bembeng kacang tanah yang enak dan berkualitas. Dengan memperhatikan aspek-aspek tersebut, Anda dapat membuat kue bembeng kacang tanah sendiri di rumah.

Tisu lap serbaguna / tissue gulung dapur / Tisu dapur warna / Tisu Gulung Kain Lap Pembersih Sekali Pakai Bahan Kain

Dapatkan diskon spesial!

Beli Sekarang Lihat Produk

Bahan-bahan

Bahan-bahan merupakan komponen penting dalam sebuah resep kue bembeng kacang tanah. Kualitas bahan-bahan akan sangat mempengaruhi hasil akhir kue. Bahan-bahan yang berkualitas baik akan menghasilkan kue bembeng kacang tanah yang enak, renyah, dan gurih.

Tepung beras merupakan bahan utama dalam membuat kue bembeng kacang tanah. Tepung beras yang baik adalah tepung yang halus dan tidak menggumpal. Tepung beras yang berkualitas baik akan menghasilkan kue bembeng kacang tanah yang renyah dan tidak keras.

Kacang tanah merupakan bahan penting lainnya dalam membuat kue bembeng kacang tanah. Kacang tanah yang baik adalah kacang tanah yang sudah tua dan kering. Kacang tanah yang sudah tua dan kering akan menghasilkan kue bembeng kacang tanah yang gurih dan beraroma.

Gula pasir berfungsi sebagai pemanis dalam kue bembeng kacang tanah. Gula pasir yang baik adalah gula pasir yang bersih dan tidak menggumpal. Gula pasir yang berkualitas baik akan menghasilkan kue bembeng kacang tanah yang manis dan tidak pahit.

Garam berfungsi sebagai penambah rasa dalam kue bembeng kacang tanah. Garam yang baik adalah garam yang bersih dan tidak menggumpal. Garam yang berkualitas baik akan menghasilkan kue bembeng kacang tanah yang gurih dan tidak asin.

Air berfungsi sebagai pengikat bahan-bahan dalam kue bembeng kacang tanah. Air yang baik adalah air yang bersih dan tidak mengandung kotoran. Air yang berkualitas baik akan menghasilkan kue bembeng kacang tanah yang tidak lembek dan tidak keras.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik, Anda dapat membuat kue bembeng kacang tanah yang enak, renyah, dan gurih. Kue bembeng kacang tanah dapat disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Tekstur

Tekstur merupakan salah satu aspek penting dalam resep kue bembeng kacang tanah. Tekstur yang renyah dan gurih menjadi ciri khas kue bembeng kacang tanah yang disukai banyak orang. Tekstur tersebut dihasilkan dari proses penggorengan yang tepat.

• Pengaruh Suhu Minyak: Suhu minyak yang digunakan untuk menggoreng kue bembeng kacang tanah sangat berpengaruh terhadap teksturnya. Minyak yang terlalu panas akan membuat kue cepat gosong dan tidak renyah. Sebaliknya, minyak yang terlalu dingin akan membuat kue menyerap banyak minyak dan menjadi lembek.
• Lama Penggorengan: Lama penggorengan juga mempengaruhi tekstur kue bembeng kacang tanah. Kue yang digoreng terlalu lama akan menjadi keras dan gosong. Sebaliknya, kue yang digoreng terlalu sebentar akan menjadi lembek dan tidak renyah.
• Penggunaan Tepung Beras: Tepung beras yang digunakan dalam resep kue bembeng kacang tanah juga mempengaruhi teksturnya. Tepung beras yang terlalu halus akan membuat kue menjadi keras. Sebaliknya, tepung beras yang terlalu kasar akan membuat kue menjadi lembek.
• Penambahan Kacang Tanah: Penambahan kacang tanah dalam resep kue bembeng kacang tanah juga mempengaruhi teksturnya. Kacang tanah yang terlalu banyak akan membuat kue menjadi keras. Sebaliknya, kacang tanah yang terlalu sedikit akan membuat kue menjadi lembek.

Dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut, Anda dapat menghasilkan kue bembeng kacang tanah dengan tekstur yang renyah dan gurih. Kue bembeng kacang tanah yang renyah dan gurih akan menjadi camilan atau teman minum teh yang nikmat.

Rasa

Rasa merupakan salah satu aspek penting dalam resep kue bembeng kacang tanah. Rasa yang khas dari kue bembeng kacang tanah berasal dari kacang tanah sangrai yang digunakan. Kacang tanah harus disangrai hingga matang agar menghasilkan aroma dan rasa yang maksimal.

• Jenis Kacang Tanah: Jenis kacang tanah yang digunakan mempengaruhi rasa kue bembeng kacang tanah. Kacang tanah yang tua dan kering akan menghasilkan rasa yang lebih gurih dan beraroma dibandingkan kacang tanah yang masih muda dan basah.
• Proses Penyangraian: Proses penyangraian juga mempengaruhi rasa kue bembeng kacang tanah. Kacang tanah harus disangrai hingga matang agar menghasilkan aroma dan rasa yang maksimal. Kacang tanah yang disangrai terlalu sebentar akan menghasilkan rasa yang kurang gurih dan beraroma, sedangkan kacang tanah yang disangrai terlalu lama akan menghasilkan rasa yang gosong dan pahit.
• Penambahan Bumbu: Selain kacang tanah, dapat ditambahkan bumbu-bumbu lain untuk memperkaya rasa kue bembeng kacang tanah. Bumbu-bumbu yang dapat digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
• Kombinasi Bahan: Kombinasi kacang tanah sangrai dengan bahan-bahan lain dalam resep kue bembeng kacang tanah juga mempengaruhi rasa. Tepung beras, gula pasir, dan garam merupakan bahan-bahan yang umum digunakan dalam resep kue bembeng kacang tanah. Kombinasi bahan-bahan ini harus seimbang agar menghasilkan rasa kue bembeng kacang tanah yang enak dan tidak terlalu manis, gurih, atau asin.

Dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut, Anda dapat menghasilkan kue bembeng kacang tanah dengan rasa yang khas dan lezat. Kue bembeng kacang tanah yang lezat akan menjadi camilan atau teman minum teh yang nikmat.

Bentuk

Bentuk merupakan salah satu aspek penting dalam resep kue bembeng kacang tanah. Bentuk yang bulat-bulat kecil memudahkan kue untuk digoreng dan dinikmati. Selain itu, bentuk ini juga membuat kue bembeng kacang tanah terlihat menarik dan menggugah selera.

• Kemudahan Menggoreng: Bentuk bulat-bulat kecil membuat kue bembeng kacang tanah mudah untuk digoreng. Kue dapat dengan mudah dibolak-balik sehingga matang secara merata.
• Kemudahan Dinikmati: Bentuk bulat-bulat kecil juga memudahkan kue bembeng kacang tanah untuk dinikmati. Kue dapat dengan mudah digigit dan dikunyah, sehingga cocok untuk dijadikan camilan atau teman minum teh.
• Estetika: Bentuk bulat-bulat kecil membuat kue bembeng kacang tanah terlihat menarik dan menggugah selera. Kue dapat disusun dengan rapi dalam toples atau wadah lainnya, sehingga cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau hantaran.

Dengan memperhatikan bentuk kue bembeng kacang tanah, Anda dapat menghasilkan kue yang tidak hanya enak tetapi juga mudah digoreng, dinikmati, dan terlihat menarik.

Ukuran

Ukuran merupakan salah satu aspek penting dalam resep kue bembeng kacang tanah. Ukuran yang kecil, sekitar 1-2 cm, membuat kue mudah digigit dan dinikmati. Selain itu, ukuran ini juga membuat kue bembeng kacang tanah cocok untuk dijadikan camilan atau teman minum teh.

Kue bembeng kacang tanah dengan ukuran yang kecil akan lebih mudah matang saat digoreng. Kue juga akan lebih renyah dan gurih karena permukaannya yang lebih luas. Selain itu, ukuran yang kecil membuat kue bembeng kacang tanah mudah untuk disantap dalam sekali gigitan.

Dalam membuat kue bembeng kacang tanah, ukuran adonan yang digunakan harus diperhatikan. Adonan yang terlalu besar akan membuat kue menjadi keras dan tidak renyah. Sebaliknya, adonan yang terlalu kecil akan membuat kue menjadi lembek dan mudah hancur saat digoreng.

Happycall Viva Festa Cooking Tools Ladle - Alat Masak Spatula

Dapatkan diskon spesial!

Beli Sekarang Lihat Produk

Dengan memperhatikan ukuran kue bembeng kacang tanah, Anda dapat menghasilkan kue yang tidak hanya enak tetapi juga mudah digigit, dinikmati, dan cocok untuk dijadikan camilan atau teman minum teh.

Penyajian

Penyajian merupakan salah satu aspek penting dalam resep kue bembeng kacang tanah. Kue bembeng kacang tanah biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum teh. Kue ini dapat disajikan langsung atau ditaburi gula halus.

• Sebagai Camilan: Kue bembeng kacang tanah sangat cocok disajikan sebagai camilan. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, sehingga dapat dinikmati kapan saja dan di mana saja.
• Sebagai Teman Minum Teh: Kue bembeng kacang tanah juga cocok disajikan sebagai teman minum teh. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, sehingga dapat menyeimbangkan rasa teh yang pahit.
• Disajikan Langsung: Kue bembeng kacang tanah dapat disajikan langsung tanpa tambahan apapun. Kue ini sudah memiliki rasa yang enak dan gurih.
• Ditaburi Gula Halus: Kue bembeng kacang tanah juga dapat disajikan dengan ditaburi gula halus. Gula halus akan menambah rasa manis pada kue dan membuat tampilannya lebih menarik.

Dengan memperhatikan aspek penyajian, Anda dapat menyajikan kue bembeng kacang tanah dengan cara yang tepat dan menarik. Kue bembeng kacang tanah yang disajikan dengan baik akan lebih nikmat dan menggugah selera.

Resep kue bembeng kacang tanah merupakan panduan langkah demi langkah untuk membuat kue tradisional Indonesia yang populer. Kue ini terbuat dari tepung beras, kacang tanah, gula, garam, dan air. Kue bembeng kacang tanah memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa kacang tanah yang khas. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Kue bembeng kacang tanah memiliki banyak manfaat. Kue ini merupakan sumber karbohidrat yang baik, serta mengandung protein, lemak, dan serat. Kacang tanah dalam kue bembeng kacang tanah juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Selain itu, kue bembeng kacang tanah juga mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan-bahan yang mahal.

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat kue bembeng kacang tanah. Pertama, pastikan untuk menggunakan kacang tanah yang berkualitas baik. Kacang tanah yang sudah tua dan kering akan menghasilkan kue yang lebih gurih. Kedua, jangan menggoreng kue terlalu lama. Kue yang digoreng terlalu lama akan menjadi keras dan tidak renyah. Ketiga, sajikan kue bembeng kacang tanah selagi hangat untuk mendapatkan tekstur yang terbaik.

Pertanyaan Umum tentang Resep Kue Bembeng Kacang Tanah

Kue bembeng kacang tanah merupakan jajanan tradisional Indonesia yang populer. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa kacang tanah yang khas. Kue bembeng kacang tanah biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue bembeng kacang tanah?

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue bembeng kacang tanah antara lain tepung beras, kacang tanah, gula pasir, garam, dan air.

Pertanyaan 2: Bagaimana cara membuat kue bembeng kacang tanah?

Cara membuat kue bembeng kacang tanah adalah sebagai berikut:

1. Campur tepung beras, kacang tanah, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
4. Goreng bulatan-bulatan adonan dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan kue bembeng kacang tanah.
6. Kue bembeng kacang tanah siap disajikan.

Pertanyaan 3: Apa saja tips membuat kue bembeng kacang tanah yang enak?

Tips membuat kue bembeng kacang tanah yang enak adalah:

• Untuk mendapatkan rasa kacang tanah yang lebih gurih, gunakan kacang tanah sangrai yang baru.
• Adonan tidak boleh terlalu lembek atau terlalu keras. Jika terlalu lembek, kue akan mudah hancur saat digoreng. Jika terlalu keras, kue akan menjadi keras dan tidak renyah.
• Goreng kue bembeng kacang tanah dalam minyak panas secukupnya. Jika minyak terlalu sedikit, kue akan gosong sebelum matang.

Pertanyaan 4: Berapa lama kue bembeng kacang tanah dapat bertahan?

Kue bembeng kacang tanah dapat bertahan hingga 3-4 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.

Pertanyaan 5: Apakah kue bembeng kacang tanah dapat dibekukan?

Ya, kue bembeng kacang tanah dapat dibekukan hingga 2 bulan.

Pertanyaan 6: Apa saja manfaat mengonsumsi kue bembeng kacang tanah?

Kue bembeng kacang tanah merupakan sumber karbohidrat, protein, lemak, dan serat yang baik. Kacang tanah dalam kue bembeng kacang tanah juga merupakan sumber antioksidan yang baik.

Kue bembeng kacang tanah merupakan jajanan tradisional Indonesia yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Kesimpulan Resep Kue Bembeng Kacang Tanah

Kue bembeng kacang tanah merupakan jajanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan banyak digemari masyarakat. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, kacang tanah, gula pasir, garam, dan air. Proses pembuatannya pun cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Dalam artikel ini, kita telah membahas secara mendalam mengenai resep kue bembeng kacang tanah, mulai dari bahan-bahan yang digunakan, cara pembuatan, tips membuat kue bembeng kacang tanah yang enak, hingga manfaat mengonsumsinya. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat kue bembeng kacang tanah sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan orang-orang tercinta.

Youtube Video: