Resep Kue Keju 1 Kg: Mudah, Lembut & Sempurna!

Resep kue keju 1 kg merupakan panduan lengkap untuk membuat kue keju dalam jumlah besar, ideal untuk acara atau konsumsi keluarga yang banyak. Resep ini memberikan detail langkah demi langkah, memastikan hasil akhir yang lezat dan memuaskan. Komposisi bahan baku yang tepat dan teknik pembuatan yang teruji menghasilkan tekstur dan rasa kue keju yang sempurna. Variasi resep dapat dilakukan sesuai selera, misalnya dengan penambahan topping atau modifikasi rasa. Penting untuk memperhatikan setiap langkah dalam resep untuk mencapai hasil yang optimal.

Resep kue keju 1 kg menawarkan fleksibilitas dalam hal penyajian. Kue keju hasil resep ini dapat disajikan dalam berbagai bentuk, dipotong-potong sesuai selera, atau disajikan utuh sebagai centerpiece. Penyimpanan kue keju yang tepat juga penting untuk menjaga kualitas dan kelembapannya. Dengan mengikuti resep dengan teliti, siapapun dapat membuat kue keju yang lezat dan berkualitas tinggi dalam jumlah banyak. Resep ini juga dapat dimodifikasi untuk menghasilkan variasi rasa dan tekstur kue keju sesuai preferensi.

Membuat kue keju dalam jumlah 1 kg membutuhkan perencanaan dan persiapan yang matang, namun hasilnya sangat sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Sukses dalam membuat kue keju 1 kg tergantung pada ketelitian dalam mengukur bahan dan mengikuti instruksi dengan benar. Resep ini dirancang untuk memudahkan proses pembuatan, meskipun dalam jumlah yang besar.

Bahan-bahan Resep Kue Keju 1 kg

• 250 gr mentega, dilelehkan
• 250 gr gula pasir
• 5 butir telur
• 1 sdt vanili
• 500 gr keju cheddar parut
• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam

Petunjuk Pembuatan Resep Kue Keju 1 kg

1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang dan pucat. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
2. Masukkan vanili dan garam, kocok rata.
3. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak kemudian masukkan ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk rata.
4. Tambahkan keju parut, aduk hingga merata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung terigu (ukuran sesuai kebutuhan untuk 1 kg adonan).
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Resep ini menghasilkan kue keju sekitar 1 kg dan dapat dibagi menjadi 12-15 potong, tergantung ukuran potongan. Waktu memasak diperkirakan 60-75 menit, termasuk waktu persiapan.

Informasi Gizi Resep Kue Keju 1 kg

Resep kue keju ini kaya akan kalori dari mentega, gula, dan keju. Keju memberikan kandungan protein dan kalsium yang cukup tinggi. Telur menyediakan protein dan berbagai nutrisi penting lainnya. Tepung terigu merupakan sumber karbohidrat. Namun, karena kandungan gula dan lemak yang tinggi, konsumsi harus dikontrol untuk menjaga keseimbangan gizi.

Tips Memasak Resep Kue Keju 1 kg

Kesuksesan dalam membuat kue keju 1 kg terletak pada detail-detail kecil. Perhatikan suhu oven dan waktu memanggang, sesuaikan dengan oven yang digunakan. Pastikan bahan-bahan tercampur rata untuk hasil yang maksimal.

1. Gunakan oven yang terkalibrasi dengan baik:

   Suhu oven yang tepat sangat penting untuk menghasilkan kue keju yang matang sempurna dan tidak gosong.

2. Ayak tepung terigu:

   Menyayak tepung akan membuat tekstur kue lebih lembut dan ringan.

3. Kocok mentega dan gula hingga benar-benar mengembang:

   Ini akan menghasilkan kue yang lebih lembut dan bertekstur baik.

4. Jangan overmix adonan:

   Overmixing dapat membuat kue menjadi keras.

5. Olesi loyang dengan baik:

   Mencegah kue lengket dan memudahkan pengeluaran dari loyang.

6. Panaskan oven terlebih dahulu:
   Resep Lainnya:Resep Kue Sagu Keju Lembut Lumer di Mulut Enak Wangi

   Memastikan kue matang merata dan tekstur yang konsisten.

7. Lakukan uji tusuk:

   Tusuk kue dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.

Membuat kue keju dalam jumlah besar seperti resep kue keju 1 kg membutuhkan kesabaran dan ketelitian. Namun, hasilnya berupa kue keju yang lezat dan melimpah, sangat cocok untuk berbagai acara atau untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Penting untuk mempersiapkan semua bahan dan peralatan terlebih dahulu sebelum memulai proses pembuatan.

Keberhasilan resep ini bergantung pada kualitas bahan baku yang digunakan, oleh karena itu, disarankan menggunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk menghasilkan kue keju yang lezat dan berkualitas tinggi.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ) Resep Kue Keju 1 kg

Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep kue keju 1 kg dan jawabannya.

1. Bisakah saya menggunakan jenis keju lain selain cheddar?

   Ya, Anda dapat menggunakan jenis keju lain sesuai selera, seperti parmesan, mozzarella, atau campuran beberapa jenis keju.

2. Apa yang harus dilakukan jika kue keju saya gosong?

   Pastikan suhu oven tidak terlalu tinggi dan pantau proses memanggang secara berkala. Kurangi waktu memanggang jika diperlukan.

3. Berapa lama kue keju dapat disimpan?

   Kue keju dapat disimpan di dalam lemari es selama 3-4 hari dalam wadah tertutup rapat.

4. Bisakah resep ini dibagi menjadi dua bagian?

   Ya, Anda dapat membagi resep menjadi dua bagian dengan mengurangi jumlah bahan baku menjadi setengahnya.

5. Apa yang terjadi jika saya menambahkan lebih banyak tepung?

   Adonan akan menjadi lebih kering dan kue akan lebih keras.

Resep kue keju 1 kg merupakan pilihan yang tepat untuk mereka yang ingin membuat kue keju dalam jumlah banyak. Dengan mengikuti petunjuk dan tips yang diberikan, Anda dapat membuat kue keju yang lezat dan memuaskan. Penting untuk selalu memperhatikan detail dan memastikan semua bahan tercampur rata.

Kesimpulannya, resep kue keju 1 kg ini memberikan panduan komprehensif dan praktis untuk membuat kue keju dalam jumlah besar. Dengan sedikit usaha dan ketelitian, siapa pun dapat menghasilkan kue keju yang lezat dan berkualitas.

Youtube Video Reference: