Resep Kue Nastar 1-2 Kg: Mudah & Sempurna!

Resep kue nastar 1,2 kg merupakan panduan komprehensif untuk membuat kue nastar dalam jumlah besar, ideal untuk acara-acara spesial atau penjualan. Resep ini memberikan detail bahan-bahan dan instruksi langkah demi langkah yang jelas, memastikan hasil kue nastar yang lezat dan berkualitas. Dengan mengikuti resep ini, pembuat kue dapat menghasilkan kue nastar dengan jumlah yang cukup banyak secara efisien. Kualitas bahan baku sangat berpengaruh pada hasil akhir, oleh karena itu pemilihan bahan yang tepat sangat penting. Keberhasilan resep ini bergantung pada ketelitian dalam mengikuti setiap langkah dan penggunaan alat yang tepat.

Kue nastar, dengan rasa selainya yang khas, selalu menjadi favorit di berbagai acara. Membuat kue nastar dalam jumlah besar seperti yang tertera dalam resep ini, membutuhkan perencanaan yang matang dan manajemen waktu yang baik. Penggunaan alat bantu dapur seperti mixer dapat mempercepat proses pembuatan adonan. Hal penting lainnya adalah memastikan oven terpanaskan dengan suhu yang tepat agar kue matang sempurna. Hasil akhir dari resep ini akan berupa kue nastar yang melimpah, siap untuk dinikmati atau dipasarkan.

Resep kue nastar 1,2 kg menawarkan solusi bagi mereka yang ingin membuat kue nastar dalam jumlah banyak dengan kualitas terjamin. Keberhasilan dalam membuat kue nastar bergantung pada pemahaman yang menyeluruh akan proses pembuatannya, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik memanggang yang tepat.

Bahan-bahan Resep Kue Nastar 1,2 kg

2 kg Tepung Terigu Protein Sedang
1 kg Margarin, dilembutkan
500 gr Gula Halus
10 butir Kuning Telur
2 sdt Vanili
1 sdt Garam
Selai Nanas Secukupnya (untuk isian)

Instruksi Pembuatan Resep Kue Nastar 1,2 kg

Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang dan pucat. (Waktu: 15 menit)
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok. Tambahkan vanili dan garam. (Waktu: 10 menit)
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. (Waktu: 15 menit)
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan dan beri isian selai nanas. (Waktu: 30 menit)
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150C selama 20-25 menit hingga kuning keemasan. (Waktu: 25 menit)

Resep ini menghasilkan sekitar 100-120 buah nastar. Waktu total pembuatan sekitar 95 menit belum termasuk waktu persiapan bahan dan pendinginan.

Informasi Nutrisi Resep Kue Nastar 1,2 kg

Resep kue nastar 1,2 kg ini kaya akan karbohidrat dari tepung terigu dan gula, serta lemak dari margarin. Selai nanas memberikan tambahan vitamin C dan serat. Namun, kue ini juga tinggi kalori dan lemak jenuh, sehingga sebaiknya dikonsumsi secukupnya.

Nutrisi	Jumlah per buah (estimasi)
Kalori	150 kkal
Lemak	8 gr
Karbohidrat	20 gr
Protein	2 gr

Tips Memasak Resep Kue Nastar 1,2 kg

Sukses dalam membuat kue nastar dalam jumlah besar memerlukan ketelitian dan teknik yang tepat. Berikut beberapa tips untuk mendapatkan hasil terbaik.

Gunakan Margarin Berkualitas:
Margarin berkualitas tinggi akan menghasilkan kue nastar yang lebih lembut dan harum.
Uleni Adonan Hingga Rata:
Adonan yang tercampur rata akan menghasilkan tekstur kue yang lebih baik.
Atur Suhu Oven dengan Tepat:
Suhu oven yang terlalu tinggi dapat menyebabkan kue gosong, sedangkan suhu yang terlalu rendah dapat menyebabkan kue tidak matang.
Pantau Proses Pemanggangan:
Perhatikan warna kue selama proses pemanggangan untuk memastikan kue matang sempurna.
Dinginkan Kue Sebelum Disimpan:
Membiarkan kue dingin sebelum disimpan dapat mencegah kue menjadi lembek.
Simpan dalam Wadah Kedap Udara:
Resep Lainnya:Resep Kue Sagu Keju Lembut Lumer di Mulut Enak Wangi
Menyimpan kue dalam wadah kedap udara dapat menjaga kelembapan dan kesegaran kue.

Membuat kue nastar dalam jumlah banyak memang membutuhkan usaha ekstra, tetapi hasilnya akan sangat memuaskan. Dengan resep dan tips yang tepat, Anda dapat menghasilkan kue nastar yang lezat dan berkualitas tinggi.

Sukses dalam membuat resep kue nastar dalam jumlah besar ini bergantung pada persiapan yang teliti dan pemahaman yang baik mengenai proses pembuatannya.

Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Resep Kue Nastar 1,2 kg

Berikut beberapa pertanyaan umum yang sering ditanyakan mengenai pembuatan kue nastar dalam jumlah besar.

Bisakah saya menggunakan mentega sebagai pengganti margarin?
Anda dapat menggunakan mentega, namun hasilnya mungkin akan sedikit berbeda. Mentega cenderung menghasilkan kue yang lebih padat.
Bagaimana jika kue nastar gosong?
Jika kue nastar gosong, kemungkinan besar suhu oven terlalu tinggi atau waktu pemanggangan terlalu lama. Cobalah kurangi suhu oven atau waktu pemanggangan pada percobaan berikutnya.
Berapa lama kue nastar dapat disimpan?
Kue nastar dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang selama 3-5 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, sebaiknya disimpan dalam freezer.
Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kering?
Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mencapai konsistensi yang tepat.
Bisakah resep ini dikurangi jumlahnya?
Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah bahan sesuai kebutuhan, tetapi perhatikan perbandingan bahan agar hasilnya tetap optimal.

Membuat kue nastar dalam jumlah 1,2 kg memang membutuhkan usaha dan ketelitian. Namun dengan panduan yang tepat, Anda bisa menghasilkan kue nastar yang lezat dan berkualitas.

Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, diharapkan dapat menghasilkan kue nastar yang berkualitas dan memuaskan.

Semoga panduan ini bermanfaat dan selamat mencoba!