Resep Kue Sederhana Kukus: 10+ Mudah & Lezat!

Resep kue sederhana kukus menawarkan solusi praktis bagi mereka yang ingin menikmati kelezatan kue tanpa proses yang rumit. Kemudahan pembuatannya menjadikannya pilihan ideal bagi pemula maupun mereka yang memiliki waktu terbatas. Variasi resep yang luas memungkinkan eksplorasi rasa dan tekstur yang berbeda. Kue kukus juga menawarkan nilai gizi yang baik, tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Dengan sedikit kreativitas, resep ini dapat diadaptasi sesuai selera dan kebutuhan. Hasilnya adalah kue yang lembut, lezat, dan siap dinikmati.

Kue kukus, khususnya yang menggunakan resep sederhana, merupakan hidangan yang serbaguna. Teksturnya yang lembut dan proses pembuatannya yang mudah menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbagai acara, dari acara keluarga kecil hingga acara yang lebih besar. Keberhasilan dalam membuat kue kukus bergantung pada beberapa faktor kunci, seperti pemilihan bahan baku yang berkualitas dan teknik pengukusan yang tepat. Selain itu, variasi rasa dan topping yang bisa ditambahkan memberikan fleksibilitas yang tinggi dalam menciptakan kue kukus sesuai selera. Dengan sedikit latihan, siapa pun dapat menguasai teknik pembuatan kue kukus yang sederhana dan lezat ini.

Resep kue sederhana kukus menawarkan pengalaman memasak yang menyenangkan dan memuaskan. Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga hasilnya selalu mengagumkan, cocok untuk berbagai kesempatan dan selera.

Bahan-bahan Resep Kue Sederhana Kukus

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• Sejumput garam
• 2 butir telur
• 150 ml santan kental
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh vanili

Petunjuk Pembuatan Resep Kue Sederhana Kukus

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna putih pucat (kurang lebih 5 menit).
2. Masukkan santan dan minyak sayur, kocok rata.
3. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
5. Tambahkan vanili, aduk rata.
6. Siapkan cetakan kue kukus yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
7. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Pastikan kukusan sudah panas sebelum memasukkan adonan.
8. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kue siap disajikan.

Resep ini menghasilkan sekitar 12 potong kue dan membutuhkan waktu sekitar 30-35 menit untuk keseluruhan proses pembuatan, termasuk waktu persiapan dan pengukusan.

Informasi Gizi Resep Kue Sederhana Kukus

Kue sederhana kukus ini mengandung karbohidrat dari tepung terigu, gula sebagai sumber energi, protein dari telur, dan lemak dari santan dan minyak sayur. Kandungan gizi pastinya akan bervariasi tergantung pada kualitas bahan yang digunakan. Resep ini relatif rendah serat, namun dapat ditingkatkan dengan penambahan bahan-bahan lain seperti pisang atau wortel parut.

Tips Memasak Resep Kue Sederhana Kukus

Menggunakan resep kue sederhana kukus dapat menghasilkan kue yang lezat dan lembut jika memperhatikan beberapa hal penting. Pemilihan bahan baku yang berkualitas tinggi hingga teknik pengukusan yang tepat akan sangat memengaruhi hasil akhir.

1. Gunakan tepung terigu protein sedang:

   Tepung ini memberikan tekstur yang lembut dan mengembang dengan baik.

2. Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang:

   Hal ini akan menghasilkan kue yang lebih lembut dan ringan.

3. Ayak tepung sebelum dicampurkan:

   Ini akan mencegah tepung menggumpal dan menghasilkan tekstur yang lebih halus.

4. Pastikan kukusan sudah panas sebelum mengukus:

   Ini akan mencegah kue menjadi bantat.

5. Olesi cetakan dengan minyak:

   Agar kue mudah dilepas dari cetakan.

6. Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering:
   Resep Lainnya:Resep Kue Sagu Keju Lembut Lumer di Mulut Enak Wangi

   Ini akan membuat kue menjadi turun.

7. Biarkan kue dingin sebelum dipotong:

   Agar kue tidak mudah hancur.

Membuat kue kukus sederhana sebenarnya sangat mudah. Dengan sedikit kesabaran dan mengikuti langkah-langkah yang tepat, siapa pun dapat menciptakan kue yang lezat dan memuaskan.

Resep kue sederhana kukus ini sangat fleksibel dan dapat dimodifikasi sesuai selera. Anda dapat menambahkan berbagai macam bahan seperti cokelat, keju, atau buah-buahan untuk menambah cita rasa.

Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Resep Kue Sederhana Kukus

Proses pembuatan kue kukus sederhana ini relatif mudah, namun beberapa pertanyaan sering muncul seputar teknik dan hasil akhir.

1. Apa yang harus dilakukan jika kue kukus menjadi bantat?

   Kemungkinan besar kukusan belum panas sempurna saat adonan dimasukkan. Pastikan kukusan sudah benar-benar panas dengan uap yang banyak sebelum mengukus.

2. Mengapa kue kukus saya retak?

   Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti adonan yang terlalu encer, suhu pengukusan yang terlalu tinggi, atau membuka tutup kukusan terlalu sering selama proses pengukusan.

3. Bagaimana cara menyimpan kue kukus agar tetap lembut?

   Simpan kue kukus dalam wadah kedap udara pada suhu ruang. Untuk hasil terbaik, konsumsi segera setelah dingin.

4. Bisakah saya menggunakan santan instan?

   Ya, Anda dapat menggunakan santan instan, pastikan untuk mencampurnya dengan air sesuai petunjuk pada kemasan.

5. Apa yang terjadi jika saya tidak menambahkan baking powder?

   Kue akan menjadi lebih padat dan tidak mengembang dengan baik.

Resep kue sederhana kukus, dengan variasi dan modifikasi yang tepat, dapat menjadi pilihan tepat untuk beragam kebutuhan. Dari sekadar camilan sore hingga hidangan penutup di acara spesial, kue ini selalu disambut dengan antusiasme.

Kesimpulannya, resep kue sederhana kukus menawarkan kemudahan dan kepraktisan tanpa mengorbankan rasa. Dengan sedikit perhatian pada detail dan beberapa tips, Anda dapat menghasilkan kue yang lembut, lezat, dan siap dinikmati oleh keluarga dan teman.

Youtube Video Reference: