Dewi Lestari Resep kue serabi tepung beras Rose Brand menawarkan cara mudah membuat kue tradisional yang lezat. Teksturnya yang lembut dan rasa gurihnya yang khas menjadikan kue serabi ini pilihan camilan atau hidangan penutup yang sempurna. Penggunaan tepung beras Rose Brand menjamin kualitas dan hasil yang optimal. Resep ini dapat dimodifikasi sesuai selera dengan penambahan bahan-bahan lain seperti kelapa parut atau pisang. Proses pembuatannya relatif sederhana, cocok bagi pemula maupun pencinta kuliner berpengalaman. Hasilnya adalah kue serabi yang menggugah selera dan dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
Kue serabi, khususnya yang menggunakan tepung beras Rose Brand, dikenal karena menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal. Tepung beras Rose Brand sendiri dipilih karena kualitasnya yang terjamin dan konsistensinya yang baik dalam proses pembuatan kue. Hal ini memastikan hasil akhir yang memuaskan dan mengurangi risiko kegagalan. Kue serabi ini juga sangat serbaguna; dapat disajikan polos, dengan taburan gula, atau bahkan sebagai pendamping makanan berat. Kemudahan pembuatan dan hasil yang lezat menjadikannya pilihan yang ideal untuk berbagai kesempatan.
Penggunaan tepung beras Rose Brand dalam resep ini memberikan jaminan kualitas rasa dan tekstur. Kombinasi tepung beras dengan bahan-bahan lainnya menghasilkan kue serabi yang unik dan menggugah selera. Resep ini dirancang untuk mudah diikuti, bahkan bagi mereka yang belum berpengalaman dalam membuat kue.
Bahan-bahan Resep Kue Serabi Tepung Beras
- 250 gram tepung beras Rose Brand
- 500 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- Air secukupnya
- Minyak untuk oles cetakan
Cara Membuat Resep Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand
- Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan dan telur. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki kekentalan yang pas (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental).
- Panaskan cetakan serabi dengan sedikit minyak. Olesi tipis-tipis.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas. Masak hingga permukaannya berlubang-lubang dan matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Waktu memasak diperkirakan 30-45 menit, menghasilkan sekitar 10-12 buah serabi.
Informasi Gizi Resep Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand
Resep ini kaya akan karbohidrat dari tepung beras, yang menyediakan energi. Santan memberikan lemak sehat dan rasa gurih. Telur menjadi sumber protein yang baik. Kandungan gula memberikan rasa manis yang seimbang. Secara keseluruhan, resep ini memberikan keseimbangan nutrisi yang cukup untuk camilan atau hidangan penutup.
| Nutrisi | Jumlah Per Porsi (Estimasi) |
|---|---|
| Kalori | 200 kkal |
| Karbohidrat | 30 gram |
| Lemak | 10 gram |
| Protein | 5 gram |
| Gula | 15 gram |
Tips Membuat Resep Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand
Berikut beberapa tips untuk mendapatkan hasil kue serabi yang sempurna:
-
Gunakan Tepung Beras Berkualitas:
Tepung beras Rose Brand yang berkualitas akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan kenyal.
-
Santan Kental:
Gunakan santan kental dari kelapa untuk rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih baik.
-
Jangan Terlalu Banyak Air:
Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu cair.
-
Panaskan Cetakan Dengan Baik:
Pastikan cetakan serabi benar-benar panas sebelum menuang adonan untuk mencegah serabi lengket.
-
Api Sedang:
Masak serabi dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
-
Jangan Buka Tutup Panci Terlalu Sering:
Membuka tutup panci terlalu sering dapat membuat serabi tidak mengembang sempurna.
-
Eksperimen dengan Rasa:
Anda dapat menambahkan bahan lain seperti daun pandan, vanili, atau garam untuk variasi rasa.
Kue serabi merupakan jajanan pasar yang sangat populer dan mudah dibuat. Resep ini menekankan pada penggunaan tepung beras Rose Brand, yang dikenal karena kualitasnya. Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, Anda dapat membuat kue serabi yang lezat dan menggugah selera.
Menggunakan resep yang tepat dan bahan berkualitas, seperti tepung beras Rose Brand, merupakan kunci utama untuk menghasilkan kue serabi yang sempurna.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Resep Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar pembuatan kue serabi:
-
Apa yang terjadi jika adonan terlalu cair?
Jika adonan terlalu cair, serabi akan menjadi tipis dan mudah sobek. Tambahkan sedikit tepung beras untuk mengentalkan adonan.
-
Bagaimana cara mengatasi serabi yang lengket?
Pastikan cetakan benar-benar panas dan diolesi minyak tipis-tipis sebelum menuang adonan. Gunakan api sedang agar serabi tidak gosong dan lengket.
-
Bisakah saya menggunakan santan instan?
Ya, Anda bisa menggunakan santan instan, pastikan santan tersebut berkualitas baik dan memiliki kekentalan yang cukup.
-
Berapa lama serabi bisa disimpan?
Serabi sebaiknya disajikan selagi hangat. Jika ingin disimpan, simpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruangan, namun sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1-2 hari.
-
Apakah bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan?
Ya, Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan berbagai bahan seperti daun pandan, vanili, atau keju parut untuk menciptakan variasi rasa.
Dengan memahami detail resep dan menjawab pertanyaan-pertanyaan umum, diharapkan proses pembuatan kue serabi menjadi lebih lancar dan menghasilkan kue yang berkualitas.
Kesimpulannya, resep kue serabi tepung beras Rose Brand ini memberikan panduan praktis dan terpercaya untuk membuat kue tradisional yang lezat dan berkualitas. Dengan memperhatikan tips dan menjawab pertanyaan yang sering muncul, Anda dapat menciptakan kue serabi yang menjadi kebanggaan.
Semoga resep ini bermanfaat dan dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Youtube Video Reference:
