Nasi goreng rumahan adalah salah satu hidangan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini terbuat dari nasi putih yang digoreng dengan berbagai bumbu dan bahan pelengkap seperti telur, daging, sayuran, dan kecap manis. Nasi goreng rumahan memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis, sehingga sangat cocok untuk disantap sebagai menu makan siang atau malam.
Selain rasanya yang lezat, nasi goreng rumahan juga sangat mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Oleh karena itu, tidak heran jika nasi goreng rumahan menjadi salah satu hidangan favorit keluarga Indonesia.
Bahan-bahan Resep Nasi Goreng Rumahan
- 3 piring nasi putih
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis (boleh skip jika tidak suka pedas)
- 1 buah tomat, potong dadu
- 100 gram daging ayam, potong dadu
- 2 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Nasi Goreng Rumahan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah (jika pakai) dan daging ayam. Masak hingga daging ayam berubah warna.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga nasi tercampur rata.
- Kocok lepas telur, lalu tuangkan ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang.
- Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk hingga layu.
- Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat.
Selain bahan-bahan dan cara membuat yang disebutkan di atas, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti untuk membuat nasi goreng rumahan yang lebih lezat:
Tips Memasak Resep Nasi Goreng Rumahan
- Gunakan nasi putih yang sudah agak dingin. Nasi yang masih panas akan membuat nasi goreng menjadi lembek.
- Tumis bumbu hingga harum agar nasi goreng memiliki aroma yang lebih sedap.
- Jangan terlalu banyak menambahkan kecap manis, karena akan membuat nasi goreng menjadi terlalu manis.
- Tambahkan bahan pelengkap sesuai selera, seperti sayuran, sosis, atau bakso.
- Sajikan nasi goreng selagi hangat agar rasanya lebih nikmat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Resep Nasi Goreng Rumahan
Apakah nasi goreng rumahan bisa dibuat dengan nasi merah?
Bisa, tetapi tekstur nasi goreng akan sedikit berbeda dari nasi goreng yang dibuat dengan nasi putih.
Berapa lama nasi goreng rumahan bisa disimpan?
Nasi goreng rumahan bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
Bagaimana cara memanaskan kembali nasi goreng rumahan?
Nasi goreng rumahan dapat dipanaskan kembali dengan cara dipanaskan di atas kompor atau dengan microwave.
Apa saja bahan pelengkap yang cocok untuk nasi goreng rumahan?
Bahan pelengkap yang cocok untuk nasi goreng rumahan antara lain sayuran seperti wortel, buncis, dan kacang polong, serta protein seperti daging ayam, sosis, atau bakso.
Demikian informasi tentang resep nasi goreng rumahan. Selamat memasak dan menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.
Youtube Video:
