Dewi Lestari Resep nasi goreng teri merupakan hidangan sederhana namun kaya rasa yang mudah dibuat di rumah. Cita rasa gurih dari teri medan berpadu sempurna dengan nasi putih yang pulen, menciptakan sajian yang lezat dan mengenyangkan. Variasi resep ini pun beragam, menawarkan fleksibilitas dalam pemilihan bahan pelengkap. Dengan sedikit kreativitas, resep nasi goreng teri dapat disajikan dalam berbagai bentuk dan rasa yang sesuai selera. Keunggulan resep ini terletak pada kemudahan pembuatan dan ketersediaan bahan baku yang relatif mudah didapat. Resep ini cocok untuk segala usia dan kesempatan.
Resep nasi goreng teri menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Kombinasi rasa asin dari teri, sedikit manis dan gurih dari bumbu-bumbu, menghasilkan rasa yang seimbang dan nikmat. Proses memasaknya pun relatif singkat dan mudah, sehingga cocok bagi mereka yang memiliki waktu terbatas. Resep ini dapat dimodifikasi sesuai preferensi, misalnya dengan penambahan sayuran atau protein lainnya. Keberhasilan resep ini terletak pada pemilihan bahan baku yang berkualitas dan teknik memasak yang tepat.
Resep nasi goreng teri juga menjadi pilihan tepat untuk mengolah sisa nasi, sehingga meminimalisir pemborosan makanan. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, nasi goreng teri dapat disulap menjadi hidangan yang istimewa dan lezat. Ini menjadi pilihan yang ekonomis dan praktis bagi keluarga.
Bahan-bahan Resep Nasi Goreng Teri
- 200 gram nasi putih dingin
- 50 gram teri medan, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Nasi Goreng Teri
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. (2 menit)
- Masukkan cabai merah, tumis sebentar hingga layu. (1 menit)
- Tambahkan teri medan, tumis hingga sedikit garing. (3 menit)
- Masukkan nasi putih, orak-arik hingga tercampur rata. (2 menit)
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata. (1 menit)
- Masukkan daun bawang, aduk rata. (1 menit)
- Angkat dan sajikan nasi goreng teri selagi hangat.
Resep nasi goreng teri ini membutuhkan waktu sekitar 10-12 menit dan menghasilkan porsi untuk 2 orang.
Informasi Nutrisi Resep Nasi Goreng Teri
Resep nasi goreng teri kaya akan protein dari teri medan, karbohidrat dari nasi, serta vitamin dan mineral dari berbagai bumbu dan sayuran (jika ditambahkan). Kandungan protein pada teri medan sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Karbohidrat dari nasi memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari. Sementara itu, vitamin dan mineral yang terkandung dalam bumbu-bumbu membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, perlu diingat bahwa nilai gizi dapat bervariasi tergantung pada jumlah dan jenis bahan yang digunakan.
| Nutrisi | Jumlah (per porsi) |
|---|---|
| Kalori (Estimasi) | 300 kkal |
| Protein (Estimasi) | 15 gram |
| Karbohidrat (Estimasi) | 40 gram |
Tips Memasak Resep Nasi Goreng Teri
Berikut beberapa tips untuk menghasilkan nasi goreng teri yang sempurna dan lezat.
-
Gunakan Nasi Dingin:
Nasi dingin lebih mudah di orak-arik dan tidak akan lengket.
-
Pilih Teri Medan Berkualitas:
Teri medan yang berkualitas akan menghasilkan rasa yang lebih gurih dan lezat.
-
Jangan Terlalu Lama Menumis Teri:
Menumis teri terlalu lama dapat membuatnya menjadi gosong dan pahit.
-
Sesuaikan Rasa:
Tambahkan garam, gula, dan kecap sesuai selera.
-
Tambahkan Bahan Pelengkap:
Anda dapat menambahkan bahan pelengkap seperti sayuran (wortel, sawi, tomat) atau telur untuk menambah rasa dan nutrisi.
-
Aduk Nasi Secara Merata:
Pastikan nasi tercampur rata dengan bumbu dan teri agar rasanya merata.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat nasi goreng teri yang lezat dan menggugah selera. Resep ini sangat praktis dan cocok untuk hidangan sehari-hari.
Pertanyaan yang Sering Diajukan Seputar Resep Nasi Goreng Teri
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai pembuatan nasi goreng teri.
-
Apa yang terjadi jika menggunakan nasi panas?
Nasi panas akan lebih sulit di orak-arik dan cenderung lengket. Hasilnya nasi goreng akan menjadi lembek dan kurang sedap.
-
Bisakah saya menambahkan telur?
Tentu, Anda dapat menambahkan 1-2 butir telur yang di orak-arik bersama dengan nasi.
-
Bagaimana jika saya tidak suka pedas?
Anda dapat mengurangi atau menghilangkan cabai merah sesuai selera.
-
Bisakah saya menyimpan sisa nasi goreng teri?
Ya, Anda dapat menyimpannya di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan mengkonsumsinya dalam waktu 1-2 hari.
-
Apa yang bisa saya tambahkan untuk variasi rasa?
Anda dapat menambahkan sayuran seperti sawi, wortel, atau tomat. Anda juga dapat menambahkan potongan ayam atau udang untuk menambah protein.
Resep nasi goreng teri yang sederhana dan lezat ini dapat menjadi solusi praktis untuk hidangan sehari-hari. Dengan sedikit kreatifitas, Anda dapat menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.
Resep ini juga merupakan cara yang efektif untuk mengurangi pemborosan makanan, karena dapat dibuat dari sisa nasi. Keunggulan lainnya adalah ketersediaan bahan baku yang mudah di dapatkan dan proses pembuatannya yang cepat dan mudah.
Kesimpulannya, resep nasi goreng teri merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang menginginkan hidangan yang lezat, praktis, dan bergizi.
Youtube Video Reference:
