Nastar merupakan kue kering khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat perayaan hari raya. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, dengan isian nanas yang lembut dan lumer di mulut. Membuat nastar sebenarnya tidaklah sulit, asalkan Anda mengikuti resep dan tips dengan tepat.
Salah satu resep nastar yang cukup populer adalah resep nastar 500 gram terigu. Resep ini menghasilkan nastar yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, resep ini juga cukup mudah diikuti, sehingga cocok untuk pemula.
Bahan-bahan Resep Nastar 500 Gram Terigu
- Terigu 500 gram
- Gula halus 250 gram
- Mentega 250 gram
- Telur 1 butir
- Keju parut 50 gram (optional)
Cara Membuat Resep Nastar 500 Gram Terigu
- Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang.
- Masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.
- Masukkan terigu dan keju parut secara bertahap sambil diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, dan isi dengan selai nanas.
- Tata nastar dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat Celcius selama sekitar 20 menit atau hingga matang.
Setelah matang, angkat nastar dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Tips Memasak atau Memanggang Resep Nastar 500 Gram Terigu
1. Gunakan mentega berkualitas baik
Mentega yang berkualitas baik akan menghasilkan nastar yang lebih gurih dan renyah.
2. Kocok mentega dan gula hingga mengembang
Hal ini akan membuat nastar lebih lembut dan tidak keras.
3. Masukkan telur sedikit demi sedikit
Jika telur dimasukkan sekaligus, adonan nastar bisa menjadi keras.
4. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan
Terlalu banyak mengaduk adonan akan membuat nastar menjadi alot.
5. Gunakan oven yang sudah dipanaskan
Oven yang sudah dipanaskan akan membuat nastar matang secara merata.
6. Panggang nastar hingga matang
Jika nastar belum matang, nastar akan menjadi lembek dan tidak renyah.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Memasak atau Memanggang Resep Nastar 500 Gram Terigu
1. Berapa lama nastar bisa disimpan?
Nastar bisa disimpan dalam toples kedap udara selama sekitar 2 minggu.
2. Bagaimana cara membuat nastar yang tidak gosong?
Panggang nastar dalam oven dengan suhu yang tidak terlalu tinggi dan perhatikan waktu memanggangnya.
3. Bagaimana cara membuat nastar yang renyah?
Gunakan mentega berkualitas baik, kocok mentega dan gula hingga mengembang, dan panggang nastar hingga matang.
4. Bagaimana cara membuat nastar yang tidak keras?
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan dan jangan memanggang nastar terlalu lama.
5. Bagaimana cara membuat nastar yang lembut di dalam?
Masukkan sedikit keju parut ke dalam adonan nastar.
6. Bagaimana cara membuat nastar yang tidak bantat?
Gunakan baking powder atau baking soda dalam adonan nastar.
Demikian artikel tentang resep nastar 500 gram terigu. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Youtube Video:
