Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. Untuk membuat rendang, diperlukan beberapa alat dan bahan, di antaranya:
Alat: Wajan atau panci besar Blender Pisau Talenan Sendok kayu Bahan: 1 kg daging sapi, potong dadu 2 liter santan kental 100 gr bawang merah, iris 50 gr bawang putih, iris 50 gr jahe, parut 50 gr kunyit, parut 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan 1 sdm jintan, sangrai dan haluskan 1 sdt merica hitam, haluskan 1 sdt garam 1 sdm gula merahSelain alat dan bahan di atas, diperlukan juga kesabaran dalam memasak rendang.
Baca Selengkapnya >