Asem-asem daging sapi merupakan masakan berkuah segar dan gurih yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini sangat populer dan sering disajikan pada acara-acara khusus. Berikut ini adalah resep asem-asem daging sapi khas Jawa Timur yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan 500 gram daging sapi, potong dadu 1 liter air 100 gram asam jawa, larutkan dengan sedikit air 50 gram gula merah, sisir 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut 1 buah tomat, potong dadu 1 buah belimbing wuluh, potong tipis 1 buah cabai rawit, iris (opsional) Cara membuat1.
Baca Selengkapnya >