Warisan Rasa yang Tak Terlupakan
Ayam garo rica adalah makanan tradisional dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini berbahan dasar ayam yang dimasak dengan bumbu rica yang pedas dan gurih. Ayam garo rica biasanya disajikan dengan nasi putih dan tambahan sambal.
Untuk membuat ayam garo rica, diperlukan beberapa bahan seperti ayam kampung, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, jahe, kunyit, serai, daun jeruk, dan minyak goreng.
Baca Selengkapnya >Ikan cakalang fufu garo rica adalah makanan khas Manado yang berbahan dasar ikan cakalang. Hidangan ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat.
Bahan-bahan 500 gram ikan cakalang, potong dadu 100 gram cabe rawit merah, haluskan 50 gram bawang merah, haluskan 25 gram bawang putih, haluskan 25 gram kunyit, haluskan 25 gram jahe, haluskan 1 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk purut 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 200 ml santan kental Minyak goreng secukupnya Langkah-langkah Tumis bumbu halus (cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe) hingga harum. Baca Selengkapnya >Garo Rica Manado adalah masakan khas Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi panas dan pelengkap lainnya seperti perkedel jagung atau bakwan jagung.
Untuk membuat Garo Rica Manado, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Baca Selengkapnya >Garo Rica adalah makanan khas Sulawesi Utara yang berbahan dasar ikan cakalang fufu. Makanan ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Berikut ini adalah resep Garo Rica untuk 4-5 porsi:
Bahan: Ikan cakalang fufu, potong-potong Bawang merah, iris tipis Bawang putih, iris tipis Cabai rawit merah, iris serong Tomat, potong dadu Daun kemangi, petik Daun bawang, iris serong Lengkuas, memarkan Jahe, memarkan Serai, memarkan Gula pasir Garam Minyak gorengLangkah-langkah:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Baca Selengkapnya >Sate garo adalah kuliner khas Gorontalo yang berbahan dasar daging ikan tuna. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate garo digemari oleh banyak orang. Berikut adalah resep sate garo Gorontalo yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
Baca Selengkapnya >Sate garo sapi merupakan kuliner khas Aceh yang terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam, sehingga sangat menggugah selera. Berikut ini adalah resep sate garo sapi yang dapat Anda coba sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
Baca Selengkapnya >Sate garo sapi merupakan kuliner khas Aceh yang terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Aceh. Sate ini memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, sehingga sangat digemari oleh masyarakat Aceh maupun wisatawan yang berkunjung ke Aceh.
Baca Selengkapnya >Ayam Garo Rica adalah makanan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, cocok disajikan dengan nasi hangat. Berikut ini adalah resep Ayam Garo Rica yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan: 1 ekor ayam potong 4 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek 3 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 5 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 15 buah cabai rawit merah, haluskan 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 300 ml airCara membuat:
Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera. Baca Selengkapnya >