Rendang jengkol adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari jengkol yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Rendang jengkol memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas. Untuk membuat rendang jengkol, dibutuhkan beberapa bahan dan bumbu di antaranya:
Jengkol 500 gram Santan kental 500 ml Bawang merah 5 siung Bawang putih 3 siung Cabai merah 5 buah Cabai rawit 3 buah Lengkuas 2 cm Jahe 2 cm Kunyit bubuk 1 sdt Ketumbar bubuk 1 sdt Jintan bubuk 1/2 sdt Merica bubuk 1/2 sdt Garam secukupnya Gula pasir secukupnyaLangkah-langkah membuat rendang jengkol:
Baca Selengkapnya >