Sambal tumpang adalah makanan khas dari Kediri, Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari tempe yang difermentasi dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kencur. Sambal tumpang memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam.
Baca Selengkapnya >
Warisan Rasa yang Tak Terlupakan
