Warisan Rasa yang Tak Terlupakan
Jawa Timur dikenal dengan kekayaan kulinernya, termasuk minuman tradisionalnya yang khas. Minuman khas Jawa Timur memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan, serta banyak digemari masyarakat. Berikut beberapa resep minuman khas Jawa Timur yang mudah dibuat dan menyegarkan:
Resep Es Dawet Jabung
Baca Selengkapnya >Bumbu rica-rica bebek khas Madura merupakan salah satu kuliner khas Nusantara yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih. Bumbu yang digunakan dalam masakan ini cukup sederhana, namun mampu menghasilkan rasa yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya >Bebek rica-rica merupakan salah satu kuliner khas Madura yang sangat populer dan digemari oleh banyak kalangan. Hidangan ini terbuat dari bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah pilihan, sehingga menghasilkan cita rasa yang pedas, gurih, dan nikmat.
Baca Selengkapnya >Ketupat sayur merupakan hidangan khas Sunda yang biasa disajikan saat perayaan hari raya. Ketupat sendiri adalah makanan yang terbuat dari beras yang dibungkus dengan janur kelapa dan direbus hingga matang. Sementara itu, sayur yang disajikan bersama ketupat biasanya terdiri dari berbagai macam sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan wortel.
Baca Selengkapnya >Sambal pencit merupakan kuliner khas Madura yang memiliki cita rasa asam, pedas, dan gurih. Sambal ini terbuat dari belimbing wuluh yang difermentasi dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya.
Berikut resep dan tips memasak sambal pencit khas Madura:
Baca Selengkapnya >Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang berkuah hitam dan gurih. Kuahnya dibuat dari kluwek, sehingga menghasilkan warna hitam yang khas. Rawon biasanya disajikan dengan nasi, taoge, telur asin, dan kerupuk udang.
Berikut ini adalah resep rawon daging sapi khas Jawa Timur:
Baca Selengkapnya >Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Khas Manado ini menggunakan bahan-bahan seperti ayam kampung, kemangi, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun jeruk, dan santan. Cara membuatnya yaitu dengan menumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
Baca Selengkapnya >Krengsengan daging sapi merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan sedikit pedas.
Baca Selengkapnya >Kue kering coklat khas lebaran merupakan salah satu sajian wajib saat hari raya Idul Fitri. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa coklat yang manis, sehingga sangat cocok disajikan sebagai teman ngobrol saat berkumpul dengan keluarga dan kerabat.
Baca Selengkapnya >Bumbu rica-rica bebek khas Jawa merupakan bumbu yang khas dan kaya akan rempah-rempah. Bumbu ini dapat digunakan untuk mengolah bebek menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep dan tips memasak atau membakar bumbu rica-rica bebek khas Jawa yang bisa Anda coba.
Baca Selengkapnya >