Bumbu bebek goreng Lamongan adalah bumbu khas yang digunakan untuk mengolah bebek goreng di daerah Lamongan, Jawa Timur. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan lengkuas. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan kemudian ditumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
Baca Selengkapnya >