Warisan Rasa yang Tak Terlupakan
Resep daging rica-rica Manado ini sangat mudah dibuat dan pasti akan menggugah selera makan Anda. Cita rasa pedas dan gurihnya daging akan membuat Anda ketagihan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat daging rica-rica Manado:
Bahan-bahan:
Baca Selengkapnya >Resep bebek rica-rica Manado adalah hidangan bebek yang dimasak dengan bumbu pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit asam.
Resep Bebek Rica-rica Manado
Baca Selengkapnya >Resep rica rodo merupakan salah satu kuliner khas Manado yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini diolah menggunakan daging ayam atau ikan sebagai bahan utamanya, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu rempah pilihan. Berikut ini adalah resep rica rodo khas Manado yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan– 1 ekor ayam potong, atau ikan kembung 500 gram- 10 buah cabe rawit merah, haluskan- 5 buah bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 cm lengkuas, memarkan- 2 cm jahe, memarkan- 1 batang serai, memarkan- 2 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt jinten bubuk- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat1.
Baca Selengkapnya >Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan pedas. Biasanya, ayam rica-rica dimasak dengan kemangi, tetapi pada resep ini, kemangi tidak digunakan. Meskipun demikian, cita rasa ayam rica-rica tetap nikmat dan menggugah selera.
Baca Selengkapnya >Rica-rica adalah makanan khas Manado yang bercita rasa pedas. Masakan ini dibuat dari berbagai macam bumbu dan rempah-rempah, seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Rica-rica biasanya menggunakan daging ayam atau ikan sebagai bahan utamanya, namun ada juga yang menggunakan jeroan atau sayuran.
Baca Selengkapnya >Ikan rica-rica adalah salah satu kuliner khas Manado yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini cukup mudah dibuat dan cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Bahan-bahan: 1 kg ikan cakalang, potong-potong 10 buah cabai rawit, haluskan 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek 1 sdm air asam jawa 1 sdt garam Minyak goreng Cara membuat:1.
Baca Selengkapnya >Garo Rica Manado adalah masakan khas Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi panas dan pelengkap lainnya seperti perkedel jagung atau bakwan jagung.
Untuk membuat Garo Rica Manado, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Baca Selengkapnya >Rica bakar adalah salah satu makanan khas Manado yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari daging ayam atau ikan yang dibumbui dengan bumbu khas Manado, kemudian dibakar hingga matang. Rica bakar biasanya disajikan dengan nasi dan sambal.
Baca Selengkapnya >Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Khas Manado ini menggunakan bahan-bahan seperti ayam kampung, kemangi, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun jeruk, dan santan. Cara membuatnya yaitu dengan menumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
Baca Selengkapnya >Ayam rica-rica adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Makanan ini biasanya dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
Berikut ini adalah resep ayam rica-rica Manado yang bisa Anda coba:
Baca Selengkapnya >