Resep otak-otak ikan adalah hidangan khas Nusantara yang terbuat dari ikan yang dihaluskan, dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Hidangan ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan rasa gurih dan sedikit pedas. Otak-otak ikan dapat disajikan dengan saus kacang atau sambal kecap, dan merupakan salah satu makanan laut yang populer di Indonesia.
Baca Selengkapnya >
Warisan Rasa yang Tak Terlupakan