Rica-rica adalah salah satu masakan khas Manado yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih. Resep bumbu rica-rica ayam ini sangat mudah dibuat dan dapat menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam Anda.
Bahan-bahan1 ekor ayam, potong-potong 10 buah cabai rawit merah, haluskan 5 siung bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1 ruas jahe, memarkan 1 ruas kunyit, memarkan 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek 1 batang serai, memarkan 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Minyak goreng secukupnya
Cara membuat1.
Baca Selengkapnya >