Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Namun, untuk mendapatkan rendang yang empuk dan nikmat, diperlukan teknik memasak yang tepat. Berikut adalah resep cara memasak rendang daging sapi yang empuk:
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu: 1 kg daging sapi, potong dadu 2 liter santan kental 100 gram bawang merah, iris tipis 50 gram bawang putih, iris tipis 50 gram cabai merah, iris serong 2 sdm ketumbar bubuk 2 sdm jintan bubuk 1 sdm kunyit bubuk 1 sdm jahe, parut 1 sdm lengkuas, parut 1 sdm serai, geprek 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula merah 1 sdt garamTumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, jahe, lengkuas, serai) hingga harum.Masukkan
Baca Selengkapnya >