Soto sapi bening merupakan kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan beragam pelengkap seperti bawang goreng, tomat, dan emping. Berikut adalah resep soto sapi bening yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan: 1 kg daging sapi, potong dadu 2 liter air 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt jinten bubuk 1 sdt kunyit bubuk 1/2 sdt merica bubuk Garam secukupnyaLangkah-langkah:
Rebus daging sapi dalam air hingga empuk, buang buih yang muncul. Baca Selengkapnya >