Rendang terbuat dari bahan-bahan pilihan, seperti daging sapi, santan, dan bumbu rempah-rempah. Daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian sandung lamur atau paha belakang. Santan yang digunakan juga harus berasal dari kelapa tua agar menghasilkan rasa yang gurih dan kental.
Baca Selengkapnya >