Ikan tuna rica-rica kemangi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini terbuat dari ikan tuna segar yang dimasak dengan bumbu rica-rica dan kemangi. Berikut ini adalah resep ikan tuna rica-rica kemangi yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan: 500 gram ikan tuna, potong dadu 10 buah cabai rawit merah, haluskan 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 ruas jahe, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 sdm kecap manis 1 ikat kemangi, petik daunnyaCara Membuat:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Baca Selengkapnya >