Bahan utama rendang adalah daging sapi, santan, dan bumbu rempah-rempah. Daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian sengkel atau sandung lamur. Santan yang digunakan harus berasal dari kelapa tua agar rasanya lebih gurih. Sedangkan bumbu rempah-rempah yang digunakan terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, cabai merah, dan ketumbar.
Baca Selengkapnya >utama
Panduan Lengkap: Bahan Utama Pembuatan Rendang Lezat dan Otentik
Bahan utama rendang adalah daging sapi. Bagian daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian sandung lamur atau kelapa. Selain daging sapi, bahan utama lainnya yang digunakan adalah santan kelapa, cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan ketumbar.
Baca Selengkapnya >Mengenal Lebih Dekat Bahan-Bahan Utama Pembentuk Kelezatan Rendang
Bahan utama rendang adalah daging sapi atau kerbau yang dipotong dadu dan dimasak dengan bumbu yang kaya rempah-rempah, seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, dan santan. Proses memasaknya bisa memakan waktu berjam-jam hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna.
Rendang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan telah diakui sebagai salah satu dari 50 makanan terenak di dunia.
Baca Selengkapnya >